Bewirb dich als Koch in unserem Hotel AMO by AMANO und im Restaurant JOSEPH!
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- 28 Urlaubstage,ab dem 3. Jahr Betriebszugehörigkeit 30 Urlaubstage
- Sachbezugskarte (50€ pro Monat), nach bestandener Probezeit
- 40€ Geburtstagsgeld
- Halbjährlich erhältst Du einen Gastronomie Gutschein im Wert von 100€ für eines unserer AMANO Outlets
- Transfermöglichkeiten innerhalb der AMANO Group
- Mitarbeiterrabatte und Family & Friends Discounts in allen Hotels & Restaurants der AMANO Group
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
- Dein Wohlbefinden und Deine Gesundheit liegen uns am Herzen, deswegen bieten wir Dir unser 'AMANO Care' Paket an ( Krankenzusatzversicherung, Urban Sports Mitgliedschaftsbeteiligung), nach bestandener Probezeit
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch/ Köchin, mind. 1-2 Jahre Berufserfahrung
- Bereitschaft und Fähigkeit zur Kommunikation und Kooperation mit Gästen, Mitarbeitern und Vorgesetzten. Vertrau-enswürdigkeit und Verschwiegenheit
- Positive, service- und dienstleistungsorientierte Grundeinstellung und selbständige Arbeitsweise im Team
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Verhandlungsgeschick im Umgang mit den Gästen
- Produktion/Produktionsprozess sowie Präsentation der Gerichte, Menüs und Buffets
- Sicherstellen des „Mise en Place“ in der Küche je nach Betrieb und Buchungssituation
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen (HACCP)
- Persönlicher und herzlicher Empfang der Gäste und Betreuung während ihres Aufenthaltes im Hotel und Res-taurant
- Sehr gute Produktkenntnis der angebotenen Speisen
- Tägliches Update zu sämtlichen im Haus laufenden F&B Angeboten, Veranstaltungen, VIP's, Stammgäste etc.
- Verantwortlich für den sorgfältigen und sachgemäßen Umgang mit allen Arbeitsmaterialien, Betriebsmitteln und Hoteleinrichtungen mit Pflege und täglichen Reinigung der Mittel im Arbeitsbereich
- Enge Zusammenarbeit mit allen anderen Abteilungen im Hotel sowie der jeweiligen Serviceleitung
- Vom Stelleninhaber wird die ständige Bereitschaft zur Mitarbeit überall dort erwartet, wo es im Abteilungsbe-reich erforderlich wird
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