Tradition. Erfahrung. Leidenschaft.
Die ABLE Gastronomie GbR ist mehr als nur ein Gastronomie-Unternehmen. Getreu unserem Leitspruch „Tradition. Erfahrung. Leidenschaft.“ zeichnet sich die Able Gastronomie GbR durch Engagement und familiäre Strukturen aus. Seit über 30 Jahren und in der zweiten Generation vereinen wir Qualität und Kompetenz und legen viel Wert auf Innovation. Erfolgreich betreiben wir das Restaurant LEGER AM DOM, mehrere System-Gastronomien im Stadtgebiet München sowie Veranstaltungen wie das MARSTALL Festzelt auf dem Oktoberfest und den Münchner Eiszauber. Monatlich beschäftigen wir ca. 75 Festangestellte und 150 Aushilfen sowie weitere 450 Mitarbeiter während des Oktoberfests.
Anstellungsart: Vollzeit
- Zubereitung und ansprechende Präsentation unseres Frühstücksangebots
- Vorbereitung von Speisen und Zutaten für den täglichen Küchenbetrieb (Mise en Place)
- Unterstützung des Küchenteams bei allgemeinen Vorbereitungsarbeiten
- Vor- und Zubereitung in der kalten und warmen Küche
- Anrichten der Speisen
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche
- Sicherung einer gleichbleibenden Qualität
- eigenverantwortliches und selbständiges Arbeiten am Posten
- Umsetzung der Hygienestandards HACCP
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin
- Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln
- Bereitschaft zu Frühdiensten sowie Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Kochen ist Deine Leidenschaft
- Teamgeist
- Belastbarkeit auch in Stresssituationen
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem motiviertenTeam
- 5 Tage Woche
- Moderne Betriebsführung
- Attraktive, leistungsgerechte Vergütung
- Arbeiten im Herzen Münchens
- Keine Teildienste
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