Mit direktem Blick auf die Mosel steht das FÄHRHAUS für erstklassige Gastronomie, stilvolles Ambiente und authentische Gastlichkeit. Auch am Morgen setzen wir Maßstäbe: Unser Frühstück ist der erste Eindruck des Hauses – und damit ein entscheidender Moment für unsere Gäste.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen Frühstückskoch (m/w/d), der mit Leidenschaft, Sorgfalt und einem hohen Qualitätsanspruch den perfekten Start in den Tag mitgestaltet.
Anstellungsart: Vollzeit
- Eigenverantwortliche Zubereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets
- Vorbereitung, Aufbau und kontinuierliche Auffüllung des Buffets
- Frische Zubereitung von Eierspeisen, warmen Komponenten und à-la-minute-Gerichten
- Sicherstellung von Qualität, Optik und Geschmack aller Frühstücksangebote
- Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Richtlinien
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und Housekeeping
- Sorgsamer Umgang mit Waren und verantwortungsbewusste Vorbereitung (Mise-en-place)
- Abgeschlossene Kochausbildung oder Erfahrung in der Frühstücks- bzw. Hotelküche
- Leidenschaft für frische Produkte und einen gelungenen Start in den Tag
- Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und ein freundliches Auftreten
- Auge für Details, Sauberkeit und ansprechende Präsentation
- Freude an frühem Arbeitsbeginn und geregelten Abläufen
- Einen sicheren, kreativen Arbeitsplatz in einem renommierten Hotelbetrieb
- Ein eingespieltes, kollegiales Team mit kurzen Kommunikationswegen
- Übertarifliche Vergütung, Zuschläge und zusätzliche Benefits
- Geregelte Arbeitszeiten im Frühdienst
- Tägliche Verpflegung und moderne Arbeitsmittel
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Hauses und der FÄHRHAUS-Gruppe
- Arbeiten an einem der schönsten Orte in Rheinland-Pfalz – direkt an der Mosel
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