WestCrown ist eine 50:50 Joint Venture der beiden genossenschaftlichen Fleischvermarkter Westfleisch SCE mbH, Münster/D und Danish Crown, Randers/DK. Das Unternehmen ist spezialisiert auf die Zerlegung von Schlachtsauen und die Vermarktung der daraus gewonnenen Spezialsortimente, insbesondere für die Wurstwarenindustrie. Im Februar 2016 hat WestCrown die Produktion an den neuen Westfleisch-Standort in Dissen/Niedersachsen verlegt.
Zur Unterstützung für unser Team in Dissen suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Unterstützung in Teilzeit (20-30 Stunden pro Woche) als
Mitarbeiter Qualitätsmanagement (w/m/d) – Teilzeit
- Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Systemaudits, Standardaudits, Kundenaudits, veterinäramtliche Kontrollen sowie internen Audits
- Überwachung und Gewährleistung der Einhaltung der Anforderungen bezüglich Qualität, Hygiene, Produktschutz und -sicherheit sowie Maßnahmenmanagement
- Reklamationsbearbeitung
- Umsetzung lebensmittelrechtlicher und kundenspezifischer Vorgaben
- Festlegung von Hygienerichtlinien und deren Überwachung, fachliche Anleitung der Produktionsabteilungen
- Erstellung, Pflege und Verwaltung des HACCP-Konzepts
- Bearbeitung von Lieferantendokumenten
- Planung, Durchführung, Auswertung und Dokumentation von Hygienerundgängen
- Fachliche Beurteilung von Laborergebnissen und laufenden Qualitätskontrollen
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik in einem lebensmittel-produzierenden Betrieb oder vergleichbare Qualifikationen
- Kenntnisse der Standards nach IFS-Food und QS-Systemen sowie HACCP- / Food-Defense-Kenntnisse wünschenswert
- Sicherer Umgang mit MS-Office
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Verantwortungsbewusstsein, Eigeninitiative, Flexibilität sowie eine selbstständige und teamorientierte Arbeitsweise
- Zeitliche Flexibilität - die Bereitschaft zur Teilnahme an einer zweiwöchigen Wechselschicht (in Teilzeit 03:00–09:00 Uhr / 06:00–12:00 Uhr) ist wünschenswert
- Engagiertes Team voller motivierter Mitarbeitende, die Ihnen jederzeit zur Seite stehen
- Abwechslungsreicher und zukunftsorientierter Arbeitsplatz in einem schnell wachsenden Unternehmen
- Interessantes Tätigkeitsfeld mit einem hohen Maß an Eigenständigkeit
- Ein Unternehmen mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
- Offenes und freundliches Arbeitsklima in einem motivierten Team
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
- Gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel und Parkplätze für Mitarbeitende
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