Der Freisinger Augustiner, öffnete seine Türen am 16. Juni 2021. Mit dem Freisinger Augustiner wurde das Gebäude in der Freisinger Innenstadt nach über 100 Jahren wieder ein Zuhause der Braukunst, die hier fast 400 Jahre gepflegt wurde. 400 Jahre der Braukunst, der Wirtshaustradition und des Genusses. Unsere Schwemme ist das Herz des Freisinger Augustiners und bietet 63 Plätze für Stammtische, Gäste aus Freising und allen Regionen Deutschlands und der Welt, die Köstlichkeiten von unserer bayerischen Karte genießen. Etwas zurückgezogen vom Trubel befindet sich im 1. Stock unsere Brauerstubn mit 85 Plätzen, die sich auch für größere Gruppen und Feiern anbietet. Mitten in der wunderschönen neu gestalteten Fußgängerzone gelegen bietet unsere Terrasse 100 Gästen ein Plätzchen zum verweilen..
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung in der Systemgastronomie oder in der bayerischen Gastronomie
- Fähigkeit zur Führung und Motivation eines Teams
- Ausgeprägte Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten
- Hohe Gäste- und Serviceorientierung
- Flexibilität und Bereitschaft zur Schichtarbeit
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gerne auch weitere Sprachen
- Hands On Mentalität
- Affinität zu Zahlen
- Verantwortung für die Leitung und Organisation der Schichtabläufe
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Servicestandards
- Führung, Motivation und Schulung des Schichtteams
- Koordination von Arbeitsabläufen und Aufgabenverteilung
- Unterstützung bei der Personalplanung und -entwicklung
- Gewährleistung der Einhaltung von Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards
- Bearbeitung von Gästenanfragen und -beschwerden
- Du erhältst eine leistungsgerechte Bezahlung
- Du hast Spaß an kreativen Ideen, die wir unbedingt wissen möchten
- Du liebst einen familiären und kollegialen Umgang
- Einführung in die Buchhaltung z.B Kassenabrechnungen
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