Es sind nicht die fünf Sterne fürs Hotel. Oder der Michelin Stern fürs Restaurant. Es ist nicht die Location auf Sylt. Oder die Zugehörigkeit zu Relais & Châteaux und den Privat Hotels Sylt.
Es ist das Team. Die Vielfalt. Die Menschen. Jung, motiviert, gut drauf. Erfahren, kompetent und bereit, ihr Wissen zu teilen. Die zur Arbeit kommen, weil sie wollen. Oder mehr wollen. Weiterkommen wollen. Die füreinander einstehen, miteinander Spaß haben und immer ihr Bestes geben. Die wach im Kopf sind und offen im Herzen.
Für Neues. Für Neue. Für Dich. Bewirb Dich jetzt.
Anstellungsart: Vollzeit
Was dich erwartet (Auszug)
- Zwei Restaurants mit Identität, viel Gestaltungsspielraum
- Übertarifliche Vergütung, 40 Stunden/Woche, digitale Arbeitszeiterfassung
- Weihnachtsgeld ab 8 Monaten Betriebszugehörigkeit
- Mitarbeiterunterkünfte, regelmäßige Events, Family & Friends-Rate
- Vergünstigungen bei PRIVATHOTELS SYLT, Relais & Châteaux, Ärzten, Fitnessstudio
- Prämie zur Mitarbeitergewinnung, Jobrad-Leasing auf Wunsch
Wen wir suchen
- Mehrjährige Führungserfahrung als Küchenchef oder in vergleichbarer Position
- Hohes Qualitätsbewusstsein, Liebe zum Detail
- Freude an Verantwortung für mehrere Outlets, wirtschaftliches Denken
- Leidenschaft für Frühstück ebenso wie Gourmetküche
- Bereitschaft, ein bestehendes Erbe zu respektieren und weiterzuentwickeln
- Keine Verwalter, sondern Leader gesucht
Deine Bühne: Zwei Restaurants. Eine Vision. Ein Team.
- Michelin-prämiertes Gourmetrestaurant BODENDORF's: Präzision, Kreativität, Charakter
- Zweites Restaurant SIEBZEHN84: Klassiker, kreative Gerichte, Handwerkskunst, Leidenschaft
- Frühstücksbereich: erster Eindruck unseres Hauses, Genuss erlebbar machen
- Du führst, entwickelst und inspirierst Teams fachlich und menschlich
- Bestehendes bewahren, Routinen hinterfragen, Neues entstehen lassen
- Als kulinarische Leitung bist du gemeinsam mit Holger Bodendorf präsent in Presse, Auszeichnungen und öffentlichen Auftritten
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