Brauer/in (m/w/d)

Feldschlößchen Aktiengesellschaft • Dresden • 6h ago

Feldschlößchen steht für erstklassige Biere und Mischgetränke aus Dresden, für solide und ehrliche Partnerschaften mit Handel und Gastronomie und ist ein hoch angesehener Markenpartner bei Veranstaltungen und Sponsorings.

In unseren modernen Produktionsanlagen wachen erfahrene Brauer sorgfältig und geduldig über die Einhaltung traditioneller Rezepturen nach dem deutschem Reinheitsgebot. Lebensmittelsicherheit hat in unserem Hause höchste Priorität.

Die Feldschlößchen AG ist ein international agierendes Unternehmen und gehört einer Gruppe mit mehreren Produktionsstandorten in Europa an. In dem eigentümergeführten Unternehmen sind kurze Entscheidungswege und stetiges Wachstum die Grundlage für eine langfristige und interessante Tätigkeit. Wir bauen unsere Position weiter aus und dafür suchen wir eine/n:

Brauer/in (m/w/d)

Herstellung qualitativ hochwertiger Biere
Bedienung, Überwachung und Pflegen der Produktionsanlagen im Bereich Sudhaus, Gär- und Lagerkeller, Filtration
mitverantwortlich für die Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Umsetzen des Qualitäts- und Umweltmanagementsy stem

abgeschlossene Berufsausbildung als Brauer, Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder einen vergleichbaren Abschluss
mehrere Jahre Berufserfahrung in der Getränkeindustrie von Vorteil
gute Kenntnisse im Umgang mit modernen Prozessleitsystemen
saubere und exakte Arbeitsweise
ausgeprägtes Qualitätsdenken und offen gegenüber Neuem
strukturierte, selbstständige, analytische, lösungsorientierte Denk- und Arbeitsweise
Bereitschaft zur Schichtarbeit