Werde ein Teil unseres Teams und verstärke uns als
Chefkoch Küchenleitung (w/m/d) in Schönheide
in Vollzeit oder Teilzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Krankheitsvertretung.
Unser MATERNUS SeniorenCentrum Barbara-Uttmann-Stift (in 08304 Schönheide) liegt nahe der tschechischen Grenze idyllisch im Erzgebirge an der Zwickauer Mulde in Schönheide. Hier umsorgen wir auf drei Wohnbereichen unsere 120 pflegebedürftigen Bewohner:innen.
#KurzzeitPflege #VerhinderungsPflege #DemenzWohnbereich #DemenzGarten #PflegeBeratung #hauseigeneKueche #Restaurant #Erzgebirge #Auersberg
Wir bieten:
30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche; bezogen auf Vollzeit)
attraktive Arbeitszeiten, keine Teildienste
steuervergünstigtes Fahrrad-Leasing
Dienstkleidung
einen sicheren Arbeitsplatz
eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Unternehmen: Corporate Benefits
Deine Aufgaben:
Planung und Umsetzung des Speiseplans unter Berücksichtigung von Diätvorschriften, Vorlieben und Nährstoffanforderungen der Bewohner:innen
Bestellung von Lebensmitteln und anderen Küchenartikeln, Überwachung des Lagerbestands und Minimierung von Verschwendung
stellvertretend übernimmst du die Koordination des Küchenpersonals, einschließlich Einteilung der Arbeitszeiten, Schulung neuer Mitarbeiter:innen und Motivation des Teams
Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften, Qualitätsstandards und gesetzlichen Bestimmungen
enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, der Regionalleitung, dem Pflegepersonal, um die Bedürfnisse der Bewohner:innen angemessen zu erfüllen
Unterstützung bei der Budgetplanung und -überwachung sowie bei der Dokumentation von Bestellungen, Lagerbeständen und anderen relevanten Informationen
Dein Profil:
abgeschlossene Ausbildung zur Köchin (w/m/d) oder in der Hauswirtschaft
einschlägige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
hohe soziale Kompetenz, Zuverlässigkeit sowie Hygiene- und Umweltbewusstsein
Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
MATERNUS RECATEC Ost Dienstleistungs GmbH
im Alten- und Pflegeheim Barbara-Uttmann-Stift GmbH
Tino Ney
Am Fuchsstein 25
08304 Schönheide
Telefon: +49 173 208 93 77
Die CURA Unternehmensgruppe ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen und betreibt mit ihren rund 5.400 Mitarbeitenden deutschlandweit Pflegeeinrichtungen, Wohnungen im Betreuten Wohnen, Hausnotrufdienste, ambulante Pflegedienste sowie Kliniken.
