SERVICE HOCH DREI!
Die besten Küchen und Bars der Welt versammeln sich unter dem Dach des Kitchens Restaurants im Erdgeschoss des PIERDREI Hotels in Hamburgs HafenCity. Inspiriert von den interessantesten Restaurants, Straßenküchen und Bars der Welt, werden hier außergewöhnliche Gerichte und Drinks zubereitet und serviert, inklusive ihrer unterhaltsamen Geschichte.
Es sind die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die dieses ungewöhnliche Konzept mit Leben füllen und so durch ihre eigene Persönlichkeit und Geschichte Teil von etwas ganz Besonderem werden können.
Wir suchen für das KITCHENS Restaurant
eine Restaurantleitung (m/w/d) in -Vollzeit- .
Aufgaben
Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf des Abendgeschäfts
Begrüßung & Betreuung der Gäste
Aktives Verkaufen von Speisen & Getränken inklusive Beratung
Verantwortlich für die ordnungsgemäße Rechnungslegung
Warenbestellungen,-annahme und Durchführung von Inventuren
Übernahme der Dienstplan- und Urlaubsgestaltung
Führung und Schulung des Serviceteams
Einarbeitung neuer Mitarbeiter & Mitarbeiterinnen und Auszubildenden
Kontrolle und Einhaltung der internen Standards und HACCP Richtlinien
Gestaltung der Wein- und Getränkekarte
Qualifikation
Wir suchen motivierte, aufgeschlossene, neugierige und kommunikative Kolleginnen und Kollegen, die Lust darauf haben, gemeinsam mit uns ein neues Gastro-Kapitel aufzuschlagen und mitzugestalten:
Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
Gast- & Serviceorientierung
Freundlichkeit, Teamfähigkeit & Zuverlässigkeit
Spaß & Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen
Benefits
Nur im PIERDREI: 3 Tage mehr frei (Basisurlaubstage nach Manteltarifvertrag plus 3)
Übertarifliche Bezahlung
50% Sonntagszuschlag und 100% Feiertagszuschlag
Elektronisches Zeiterfassungssystem sowie Überstundenausgleich in Freizeit
Täglich frische Mahlzeiten
Kostenfreie HVV Proficard
Family & Friends Rate für Übernachtungen und 30% Mitarbeiter-Rabatt in unserem KITCHENS Restaurant und der THREE Fingers Bar
Corporate Benefits Programm
bezuschusste Mitgliedschaft im Firmenfitness-Netzwerk EGYM
Sonderkonditionen im Miniatur Wunderland und im Schmidts Tivoli
Teamgeist, Zusammenhalt und eine offene Kommunikation spielen bei uns eine große Rolle
Attraktive Prämien für "Mitarbeitende werben Mitarbeitende"
Du bist dabei? Prima, wir freuen uns auf Dich!
Wenn Du das Gefühl hast, dass genau jetzt die ZEIT FÜR NEUE PERSPEKTIVEN gekommen ist, dann sende uns Deine Bewerbungsunterlagen unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins und Deines Gehaltswunsches.
Wenn Du wissen möchtest, wie wir Deine personenbezogenen Daten verarbeiten und welche Rechte Dir als „betroffene Person“ zustehen, schau Dir unsere Datenschutzerklärung auf unserer Website an.
