Du hast Leidenschaft für Gutes Essen und Wein? Du arbeitest gerne in einem kleinen Team und lebst erstklassigen Service? Wir suchen ab Februar für unser Gourmet Restaurant Mühle (ausgezeichnet mit 2 Michelin Sternen) eine/n stellv. Restaurantleiter/in der/die großen Wert auf authentische Gastfreundschaft legt und mit unserer Restaurantleitung die Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf trägt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Mise en place Vorbereitung
- Unterstützung bei der Planung, Organisation und Überwachung der Betriebsabläufe
- Umgang mit Beschwerden oder besonderen Wünschen der Gäste
- Service am Gast, servieren von Speisen und Getränken (festes Menü, kein à la carte)
- Unterstützung bei der Überwachung des Budgets und der Kosten
- Einhaltung der Sauberkeit und Hygienestandards
- Detailorientiertes und effizientes Arbeiten
- Gutes Zeitmanagement und Zuverlässigkeit
- Freundliches Auftreten und gute Kommunikation
- Freude an der Arbeit in einem kleinen Team
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Deutschkenntnisse
- Mitwirken in einem jungen Team mit viel Herzblut
- Hoher Standard im ganzen Haus und innovativer Anspruch
- Flache Hierarchien (wir sind gerne alle per Du)
- 5 Tage Woche, mit regelmäßigen Frei am Dienstag und Mittwoch
- 30 Urlaubstage (Betriebsferien schon 1 Jahr im Voraus bekannt gegeben)
- Hilfe bei der Suche nach einer Wohnung
- Abwechslungsreiche Verpflegung, Wasser, Kaffee
- Trinkgeld
GIMED1_DE
