Du hast Freude am Umgang mit Menschen, behältst auch in stressigen Situationen den Überblick und arbeitest gerne im Team? Dann werde Teil unseres Teams als Serviceleitung (m/w/d) und sorge gemeinsam mit uns dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.

Fachliche Anleitung und Unterstützung der Servicemitarbeiter
Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Aushilfen
Erstellung und Koordination von Dienst- und Einsatzplänen in Absprache mit der Restaurant- oder Betriebsleitung
Kontrolle der Einhaltung betrieblicher Vorgaben, Standards und Arbeitsanweisungen
Förderung einer konstruktiven Zusammenarbeit innerhalb des Teams
Mitwirkung bei Mitarbeitergesprächen und Personalentwicklungsmaßnahmen
Organisation des Servicebereichs
Planung, Organisation und Überwachung der täglichen Serviceabläufe
Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs während der Öffnungszeiten
Koordination zwischen Service, Küche und Geschäftsleitung
Kontrolle der Servicequalität und Einhaltung der Unternehmensstandards
Optimierung von Arbeitsabläufen im Servicebereich
Gästebetreuung
Begrüßung und Betreuung von Gästen
Professioneller Umgang mit Gästewünschen, Beschwerden und Reklamationen
Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit
Kontrolle der ordnungsgemäßen Kassenführung
Erstellung und Kontrolle servicebezogener Dokumentationen
Unterstützung bei Bestellungen und der Bestandskontrolle von Verbrauchsmaterialien
Hygiene, Sicherheit und Qualität
Überwachung der Einhaltung von Hygienevorschriften und betrieblichen Standards
Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im Gästebereich
Einhaltung der Arbeitsschutz- und Sicherheitsvorschriften
Meldung und Nachverfolgung von Mängeln oder Störungen

Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Berufserfahrung im Servicebereich
Erste Führungserfahrung wünschenswert
Gute Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen und organisatorischen Abläufen
Kenntnisse der Hygienevorschriften und lebensmittelrechtlichen Anforderungen
Ausgeprägte Service- und Gästeorientierung
Führungs- und Organisationsfähigkeit
Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen
Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
Belastbarkeit und Flexibilität
Gepflegtes und professionelles Auftreten
Teamfähigkeit und Konfliktlösungskompetenz
Interesse an der italienischen Küche
Italienische Sprachkenntnisse von Vorteil

Ein abwechslungsreiches und vielseitiges Aufgabengebiet
Kurze Entscheidungswege und ein kollegiales Arbeitsumfeld
Flexible Arbeitsgestaltung im Rahmen der betrieblichen Anforderungen
Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
Eine umfassende Einarbeitung sowie Unterstützung durch ein erfahrenes Team
Wellpass
Kostenfreie Getränke und weitere attraktive Mitarbeitervorteile

GIMED1_DE

Zia Rosa di Napoli GmbH Zio e Sorella jobs

Serviceleitung (m/w/d)