Unser historisches Restaurant erfreut sich überregionaler Beliebtheit und zeichnet sich besonders durch die Wildgerichte aus lokaler, Saiger Jagd und die frischen Forellen aus der Wutach aus. Unser Küchen-Team kocht frische und klassische Badische Gerichte welche die gemütliche Wohlfühlatmosphäre in unserem Haus, gemeinsam mit unserem Service-Team unterstreichen.

Anstellungsart: Vollzeit

Du bist Gastgeber von Herzen und fühlst dich im Restaurant-Service wohl:

Selbständiges und eigenverantwortliches Führen einer Servicestation
Professionelles & engagiertes Betreuen unserer Gäste
Anleitung und Kontrolle der Commis und der Auszubildenden
Vor- und Nachbereitungen des Stations-Mise en place
Arbeiten mit dem Kassensystem AMADEUS
Korrekte Handhabung der täglichen Abrechnungen
Einhaltung der Servicestandards
Zusammenarbeit im gesamten Team bei der Verbesserung der Servicequalität und der Team- und Gästezufriedenheit

Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach oder kannst mehrjährige Erfahrung im Restaurant-Service vorweisen?

Du verfügst über ein hohes Maß an Selbstständigkeit und Enthusiasmus für die Gastronomie?

Du bist engagiert und arbeitest teamorientiert um unser gesamtes Unternehmen zu bereichern und überzeugst zudem mit deiner offenen und zuvorkommenden Art?

Du verstehst es, unseren Gästen mit besonders herzlicher & individueller Atmosphäre einen unvergesslichen Besuch bei uns zu bescheren?

„Du schätzt traditionelles Ambiente & eine moderne Arbeitsweise“

Trifft diese Aussage auf dich zu, erwartet dich bei uns eine tolle Chance an der Weiterentwicklung unseres individuellen & traditionellen Boutiquehotels aktiv mitzuwirken und dich kreativ einzubringen. Freu dich auf ein eingespieltes, motiviertes Team und das Arbeiten in familiärer Atmosphäre und echtem traditionellem Schwarzwald-Ambiente.

Profitiere zudem von unseren Team Benefits:

20% Mitarbeiter Discount in unserem Restaurant
Mitarbeiterunterkünfte zu Sonderkonditionen
Kostenfreie Nutzung unseres hauseigenen Tennisplatzes
Verpflegung aus unserer leckeren & traditionellen Ochsen Küche
Leistungsgerechte & übertarifliche Bezahlung, Feiertagszuschläge und Urlaubsgeld
Individuelle Benefits
Weihnachtsgeld
Bereitstellung der Arbeitskleidung
Deine Work-Life-Balance ist bei uns eine Selbstverständlichkeit: Wir verfügen über ein elektronisches Zeiterfassungssystem und ermöglichen Wunsch-Urlab und Wunsch-Frei. Deine Arbeitszeit wird bei uns Minute um Minute getracked.

Boutiquehotel Ochsen jobs

Chef de Rang (m/w/d)