Im Naturpark Hochschwarzwald, inmitten des kleinen Kurorts Saig, zwischen Titisee und Schluchsee, mit Blick auf den Feldberg – dort finden Sie seit hunderten von Jahren unseren Ochsen. Einzigartig und echt.
Erleben Sie traditionelle Schwarzwälder Gastfreundschaft im Boutiquehotel Ochsen in mitten der unberührten Natur. Der Ochsen ist ein Ort der Erholung und Ruhe. Verweilen Sie auf unserer Sonnenterrasse oder erkunden Sie die Region zu Fuß oder mit dem Rad. Nach einer langen Wanderung können Sie in unserem Pool- & Wellnessbereich abschalten.
In den Gaststuben mit Kachelofen genießen Sie in traditionellem Schwarzwald-Ambiente ein schönes Glas Wein, ein frisch gezapftes Rothaus und authentische Gerichte der badischen Küche.
Der Ochsen ist ein Ort an dem Tradition und Moderne auf Herzlichkeit und echte Gastgeberqualitäten treffen.
Anstellungsart: Vollzeit
Du bist Gastgeber von Herzen und fühlst dich im Restaurant-Service wohl:
- Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf im Restaurant Ochsen
- Enge Zusammenarbeit mit unserer Geschäftsführung und dem Küchenteam
- Entwicklungsgespräche führen
- Erreichung der finanziellen Umsatz- und Ergebnisziele des Restaurants
- Erstellung von Kalkulationen zusammen mit der Geschäftsleitung
- Kontrolle der Warenwirtschaft im Bereich Bar und Restaurant
- Bestellung der ausgewählten Weine und Getränke
- Kontrolle und Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards
- Einarbeitung, Training und Führung der Mitarbeitenden
- Operatives Führen der Schichten
- Beschwerdemanagement
- Weiterentwicklung unseres Angebots, ständige Optimierung der Abläufe & des Angebots
Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach und kannst mehrjährige Erfahrung im gehobenen Restaurant-Service vorweisen?
Du verfügst über ein hohes Maß an Selbstständigkeit und Enthusiasmus für die Gastronomie?
Du bist engagiert und arbeitest teamorientiert um unser gesamtes Unternehmen zu bereichern und überzeugst zudem mit deiner offenen und zuvorkommenden Art?
Du verstehst es, unseren Gästen mit besonders herzlicher & individueller Atmosphäre einen unvergesslichen Besuch bei uns zu bescheren?
„Du schätzt traditionelles Ambiente & eine moderne Arbeitsweise“
Trifft diese Aussage auf dich zu, erwartet dich bei uns eine tolle Chance an der Weiterentwicklung unseres individuellen & traditionellen Boutiquehotels aktiv mitzuwirken und dich kreativ einzubringen. Freu dich auf ein eingespieltes, motiviertes Team und das Arbeiten in familiärer Atmosphäre und echtem traditionellem Schwarzwald-Ambiente.
Profitiere zudem von unseren Team Benefits:
- 20% Mitarbeiter Discount in unserem Restaurant und unserem SPA-Bereich
- Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft möglich
- Kostenfreie Nutzung unseres hauseigenen Tennisplatzes
- Verpflegung aus unserer leckeren & traditionellen Ochsen Küche
- Leistungsgerechte & übertarifliche Bezahlung, Feiertagszuschläge und Urlaubsgeld
- Individuelle Benefits
- Weihnachtsgeld
- Bereitstellung der Arbeitskleidung
- Deine Work-Life-Balance ist bei uns eine Selbstverständlichkeit: Wir verfügen über ein elektronisches Zeiterfassungssystem und ermöglichen Wunsch-Urlab und Wunsch-Frei. Deine Arbeitszeit wird bei uns Minute um Minute getracked.
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