Wir, die Sauels Gruppe, sind ein in fünfter Generation geführtes Familienunternehmen der Lebensmittelindustrie. Mit unseren über 900 Mitarbeitern stellen wir an insgesamt sechs modernen Produktionsstandorten in Deutschland und Frankreich frische Wurst, frischen Kochschinken, nationale und internationale Spezialitäten sowie frische Convenience in bester Qualität für unsere Kunden her. Wir legen großen Wert auf unsere Unternehmenskultur, die von Menschlichkeit, Vertrauen, Respekt und viel Freude an unserer Arbeit geprägt ist.
Zur Verstärkung unseres Teams für internationale Spezialtäten und unserer Schinkenmanufaktur auf der Insel Norderney suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
International Quality Assurance Professional – Qualitätssicherung (m/w/d)
Arbeitsort: in unserer Hauptverwaltung Kempen/Tönisberg (Nähe Düsseldorf und Essen) sowie auf Dienstreisen im In- und Ausland
- Sicherstellung einer modernen und leistungsfähigen Qualitätssicherung für unseren Geschäftsbereich Internationale Spezialitäten und unsere Schinkenmanufaktur auf der Insel Norderney
- Vorbereitung, Durchführung und Nachverfolgung interner und externer Audits (z.B. IFS Brocker, IFS Food)
- Internationale Audits bei unseren Lieferanten
- Umsetzung der lebensmittelrechtlichen Bestimmungen
- Entwicklung risikoorientierter Probenpläne und Betreuung von Produktanalysen
- Weiterentwicklung der QS-Systeme und Infrastruktur
- Fachliche Unterstützung bei Ausschreibungsprozessen
- Betreuung und Beratung der Schinkenmanufaktur auf Norderney und unserer Lieferanten für Qualitätsthemen
- Mitarbeit im HACCP Team
- Kontrolle von Personalhygiene- sowie Produkthygienestandards unserer externen Dienstleister
- Durchführung von Hygieneschulungen und Gewährleistung der sachgemäßen Dokumentation
- Erstellung und Kontrolle von Produktspezifikationen
- Bearbeitung von Reklamationen/ behördlichen Beanstandungen
- QS-seitige Mitwirkung an Einkaufprojekten im Spezialitätenbereich
- Regelmäßige Dienstreisen im In- und Ausland
Sie haben ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften/ Oecotrophologie oder eine vergleichbare Ausbildung?
Sie sind kommunikationsstark, freuen sich auf regelmäßige Reisetätigkeiten und bringen verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift mit?
Sie haben gute Kenntnisse des Lebensmittelrechts, Praxiskenntnisse des HACCP-Konzepts sowie relevanter Hygienemaßnahmen der Lebensmittelindustrie und dem IFS?
Sie zeichnet Organisationstalent, Entscheidungsfreudig sowie strukturierte Arbeitsweise aus?
- Ein familiäres Arbeitsumfeld in einem Unternehmen mit über 100 Jahren Tradition und Erfahrung in der Lebensmittelverarbeitung
- Die Mitarbeit und Mitgestaltung in unserem wachsenden Geschäftsbereich
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Eine individuelle und strukturierte Einarbeitung mit erfahrenen Partnern an Ihrer Seite
- Eine herausfordernde Tätigkeit im internationalem Arbeitsumfeld
- Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- Einen hohen Grad der Digitalisierung
- Wir unterstützen Sie aktiv in der Erlangung notwendiger Kenntnisse und Qualifikationen und fördern Sie bei der Vertiefung ihrer bisherigen Erfahrungen
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