https://www.rowi-karriere.de/?utm_source=HotelCareer&utm_medium=referral&utm_campaign=HotelCareer
Anstellungsart: Vollzeit
- Wir bieten Ihnen ein spannendes und ausgesprochen vielfältiges Aufgabengebiet.
- Bei uns erhalten Sie die Möglichkeit durch konstruktive und kreative Impulse Ihren Verantwortungsbereich aktiv mitzugestalten.
- Ein sehr gutes Miteinander mit tollen, verlässlichen Kollegen in einem sympatischen Team ist uns sehr wichtig.
- Unter unserem Motto "Zuhause sein ist ein Gefühl", sorgen wir dafür, dass Sie sich langfristig wohlfühlen.
- Wir gestalten ihr Aufgabenfeld entsprechend Ihrer persönlichen und fachlichen Stärken.
- Wir bieten Ihnen im Rahmen der RoWi-Akademie fundierte fachliche und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten.
- Wir arbeiten Sie mit einem fundiertes Einarbeitungskonzept in Ihre neuen Aufgaben ein.
- Wir bieten Ihnen und Ihren Familienangehörigen Vergünstigungen im Hotel.
- Zur Förderung der Work-Life-Balance steht Ihnen unser Spa Bereich inkl. Fitnessraum regelmäßig zur Verfügung.
- "Urlaub bei den Kollegen" - Bei uns erhalten Sie Sonderkonditionen in allen Partnerhotels der Kooperation "Wellness Hotels & Resorts" (WH-R).
- Nach erfolgreicher Einarbeitung werden Sie Mitglied im preisgekrönten "RoWianer-Club" und erhalten Benefits bei regionalen Partnern (u.a. Fitnessstudio, Restaurants, Friseure, Bars, Modegeschäfte, Erlebnisbad, Bowling-Center) sowie überregionale Partnern (Douglas, Esprit, Media Markt, Tchibo, H&M)
- Weitere Informationen haben wir für Sie auf unserer Internetseite www.romantischer-winkel.de/karriere zusammengestellt.
- Sie führen unser Küchenteam mit Herzlichkeit und Kompetenz.
- Sie sind verantworlich für die effiziente wöchentliche Dienstplanung und jährliche Urlaubsplanung.
- Sie kontrollieren sämtliche Posten, überwachen und unterstützen den operativen Küchenablauf.
- Sie erstellen eigeninitiativ und kreativ Speisekarten, Menü- und Buffetvorschläge.
- Sie veranlassen kostenbewusste Bestellungen und sorgen für die sachgemäße Lagerung sowie den effizienten Wareneinsatz.
- Sie erstellen Kalkulationen und sorgen für die Einhaltung des Küchenbudgets.
- Sie arbeiten neue Mitarbeiter/innen ein und entwickeln bestehende Kollegen/innen weiter.
- Sie tragen Verantwortung für die Einhaltung der RoWi-Qualitätsstandards und der der HACCP Richtlinien.
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) und verfügen über umfassende Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Sie konnten bereits mehrjährige Führungserfahrungen in einer vergleichbaren Position sammeln.
- Sie schaffen es immer wieder aufs Neue Ihr Team zu motivieren und bringen sich aktiv ins operative Geschäft ein.
- Sie sind kreativ, flexibel und zeichnen sich durch eine zielorientierte, gewissenhafte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise aus.
- Sie sind lieben es eigeninitiativ zu arbeiten und verfügen über eine hohe Service- und Gastorientierung.
- Sie kommunizieren ergebnisorientiert und haben eine optimistische Arbeits- und Lebenseinstellung.
Das ist für uns selbstverständlich:
- sicherer Arbeitsplatz in einem innovativen Familienunternehmen mit flachen Hierarchien
- Urlaubs- und "Weihnachtsgeld"
- Trinkgelder
- kostenfreie Verpflegung
- 5 Tage Woche
- familienfreundliche Freizeit- und Urlaubsgestaltung
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