Das Humboldt-Institut e.V. ist ein gemeinnütziger Verein für Deutsch als Fremdsprache, der an verschiedenen Standorten Deutschkurse und Deutschprüfungen für Kinder, Jugendliche und Erwachsene anbietet.
Anstellungsart: Vollzeit
Ihre Aufgaben
-
Sie kochen eine abwechslungsreiche und zielgruppengerechte Verpflegung (Frühstück, warmes Mittag- und Abendessen in Buffetform). Dabei berücksichtigen Sie auch die Wünsche unseres internationalen Publikums.
-
Die Speisen bereiten Sie täglich frisch zu und verzichten dabei auf die Verwendung von Fertigprodukten.
-
Sie leiten das Küchenteam und verantworten dabei die Menü- und Dienstplanung
Ihr Profil
-
Abgeschlossene Ausbildung zum Koch sowie mehrere Jahre Berufserfahrung
-
Idealerweise haben Sie bereits Personalverantwortung übernommen
-
Erfahrung in Großküchen und Kenntnisse der Arbeitsabläufe in der Speisenproduktion
-
Sicherer Umgang mit technischen Küchengeräten und fundierte Kenntnisse der gängigen Hygienestandards
-
Bereitschaft zur regelmäßigen Wochenend- und Feiertagsarbeit (nach Dienstplan) im Umfeld einer Internatsschule
Persönliche Eigenschaften:
-
Dynamik und Engagement
-
Teamfähigkeit im täglichen Umgang sowohl in als auch außerhalb der Küche
-
Hohe Serviceorientierung und Verständnis für die Wünsche der Gäste
-
Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- einen sicheren Arbeitsplatz mit langfristiger beruflicher Perspektive
- Regelarbeitszeit von 40 Stunden pro Woche
- 30 Tage Urlaub pro Jahr
- ein wettbewerbsfähiges Gehalt
- regelmäßige Weiterbildungsangebote
- ein attraktives Paket zur betrieblichen Altersvorsorge und Krankenzusatzversicherung
- Mitarbeiterevents
- JobRad
GIMED1_DE
