Patissier (m/w/d) Konditor, Bäcker, gern auch Quereinsteiger mit Fabel für Süßspeisen aus der Naturküche

Land Gut Höhne • Other • Mettmann • 2m ago

Im Rheinland, am Übergang zwischen Düsseldorf und Mettmann, nahe dem Neandertal liegt Land Gut Höhne. Das Bio-Hotel ist mit 135 Zimmern, 16 Veranstaltungsräumen, dem Gutshof-Restaurant und der Neandertal Therme in einen naturbelassenen Park eingebettet. Die Nähe zur A3, zu Großstätten und zum Flughafen bildet den Gegenpol zu der gefühlten Abgeschiedenheit, die jeder spürt, sobald er Land Gut Höhne erblickt. Im burgartig anmutenden Gebäude samt Outdoor-Park werden Tagungen durchgeführt, Familien- und Freundestreffen zelebriert, Ferienzeit und Wellness-Auszeiten verbracht.

Nachhaltigkeit, die Überzeugung von natürlichen und fairen Werten, die den Menschen und die Natur in den Mittelpunkt rücken, sind im täglichen Denken und Handeln des familiengeführten Betriebes verankert.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Sie sind Teil des Köche-Teams und nehmen sich Eigenkreationen und Auftrags-Werken sowie dem vielseitigen Bedarf an süßen Köstlichkeiten auf Land Gut Höhne an. Alle Zutaten sind in Bioqualität, saisonal, möglichst aus der Region. Mal im ursprünglichen, mal im klassischen, mal im futuristischen Design.

Zum Beispiel:

Wunsch-Torte für die Geburtstagsfeier für die Café-Gäste
Naturhappen für das Nachmittags-Buffet
Torten, Pralinen, Energiebällchen für Naschkätzchen und -kater
Süßspeisen für das Dessert-Buffet
Natur-Ballen, mit alternativer Süßungsart, vegan, vegetarisch, glutenfrei
Gebäck und Knusperhäuschen für die Winterzeit.

haben eine Bäcker oder Konditoren-Ausbildung oder eine geeignete Vorerfahrung
haben Freude an der handwerklichen Herstellung von Süßspeisen
haben gern mit Menschen zu tun
sind Service-Dienstleister mit Stolz
haben Erfahrung mit natürlichen Zuckeralternativen (Vollrohrzucker, Honig, Sirup, Melasse, Bananen etc.)
sind zuverlässig
sind ein echter Teamplayer
sind offen für Neues und interessiert an nachhaltigem Wirtschaften