Betriebsleiter Systemgastronomie (m/w/d)

CEG Gastro • Other • 5h ago

Stellenbeschreibung:

Du liebst gutes Essen, hast ein Auge fürs Detail und kannst ein Team nicht nur führen, sondern auch inspirieren? Dann suchen wir genau dich.

Für unseren Standort in Darmstadt suchen wir ab sofort einen Betriebsleiter (m/w/d), der Verantwortung übernimmt und mit uns wächst.

Operative Leitung des gesamten Betriebs
Führung, Motivation und Entwicklung des Teams
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft
Qualitätskontrolle in Service und Küche
Planung von Personaleinsatz und Warenbestellungen
Verantwortung für Umsätze, Kosten und betriebswirtschaftliche Kennzahlen
Umsetzung und Weiterentwicklung unserer Standards und Prozesse
In Deiner Rolle koordinierst Du den Tagesablauf und erstellst Dienstpläne, um einen reibungslosen Betrieb sicherzustellen
Mit Deinem Führungsstil entwickelst Du nicht nur Dein Team weiter, sondern stellst auch die Einhaltung von Qualitäts-Standards sicher
Du übernimmst das Warenmanagement und behältst den Überblick über Projekte, die Du gekonnt managst

Du hast eine Ausbildung in der Systemgastronomie abgeschlossen und bringst Berufserfahrung in der Gastronomie mit
Deine Begeisterung für eine selbstständige Arbeitsweise und Dein ausgeprägtes Organisationstalent zeichnen Dich aus
Du verfügst über Erfahrung in Mitarbeiterführung und überzeugst durch gute kommunikative Fähigkeiten
Unternehmerisches Denken und betriebswirtschaftliche Kenntnisse sind Teil Deiner Kompetenzen
Deine Teamfähigkeit rundet Dein Profil als Betriebsleiter in der Systemgastronomie ab
Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Position
Organisationstalent und Hands-on-Mentalität
Führungsstärke und Teamgeist
Belastbarkeit auch in stressigen Situationen
Leidenschaft für Food, Qualität und Gästewohl
Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
10 Jahre Berufserfahrung im Systemgastronomie