FEELS LIKE COMING HOME
Anstellungsart: Vollzeit
- Gesamtverantwortung für den Service- und Bankettbereich (operativ & administrativ) in Koordination mit unserem Küchenchef/F&B Manager Sebastian Golle
- Führung, Aufbau und Entwicklung eines leistungsstarken, motivierten Serviceteams
- Planung, Organisation und Durchführung von Banketten, Events und Veranstaltungen
- Mitentwicklung moderner, kreativer Service- und Bankettkonzepte
- Schulung, Coaching und Förderung der Mitarbeitenden - fachlich wie menschlich
- Einführung, Optimierung und Sicherstellung einheitlicher Service- und Qualitätsstandards
- Aktive Mitarbeit am Gast - du gehst voran und lebst deinen Führungsstil
- Verantwortung für Einkauf, Lieferanten, Lager und Kalkulationen
- Sicherstellung aller Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Veranstaltungsverkauf und Hotelleitung
- Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie oder vergleichbare Berufserfahrung
- Mehrjährige Erfahrung im Service- und idealerweise im Bankett-/Eventbereich
- Kreativität, Organisationstalent und Lust, Prozesse aktiv mitzugestalten
- Durchsetzungsstärke gepaart mit Empathie und Teamgeist
- Belastbarkeit, Flexibilität und einen kühlen Kopf - auch bei großen Veranstaltungen
Als Service- & Bankettleitung bist du Herz, Struktur und Vorbild unseres Servicebereichs.
Du bist präsent, packst mit an, entwickelst dein Team weiter und machst Service - im Bankett- und Veranstaltungsbereich – zu einem echten Erlebnis.
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