Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.
Konen & Lorenzen is one of the leading international recruitment consultancies for the hotel, catering and tourism industry. We are ready to support you as your reliable and long-term partner at our six locations worldwide.
Anstellungsart: Vollzeit
- Umfassende Organisation und Leitung der gesamten Küche
- Führung und Motivation unseres Teams aus Auszubildenden, Küchenhilfen und Festangestellten
- Verantwortung für die kulinarische Betreuung von À-la-carte-, Halbpensions- und Eventgästen
- Entwicklung und Zubereitung regionaler Gerichte, Menüs und Buffets
- Kreative und innovative Speisenzubereitung
- Fortlaufende Erweiterung und Optimierung des Angebots
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für die Verarbeitung frischer Lebensmittel und Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten
- Begeisterung für Regionalität und Nachhaltigkeit
- Kreativität und Freude daran, Gäste zu überraschen und zu begeistern
- Attraktives Gehaltspaket, das Ihrer Erfahrung und Qualifikation entspricht
- Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienst
- Ein freundliches Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien
- Attraktive Mitarbeiterrabatte und Verpflegung
- Ein sicherer Arbeitsplatz mit Gestaltungsfreiraum in einem wachsenden Unternehmen
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