Unser Unternehmen ist eine einzigartige Kombination aus Tradition, Genuss und musikalischem Flair. Neben einer modernen Brauerei, einem Landgasthof, einem Landhotel, einem regional verwurzelten Nahversorgungsladen und einem mehrfach prämierten Gourmetrestaurant mit Michelin-Stern betreiben wir ein außergewöhnliches Themenhotel mit Rock- und Musikcharakter sowie das einladende Rockstüble.
Wir schaffen Orte, die mehr bieten als klassische Gastronomie und Hotellerie: Erlebnisse mit Charakter, Persönlichkeit und einem Hauch von Rock ‘n' Roll. Unsere Gäste schätzen unsere Leidenschaft für hochwertige Angebote, unsere kreative Atmosphäre und unser Engagement, unvergessliche Momente zu gestalten.
Anstellungsart: Vollzeit
- Betriebsführung: Verantwortung für die operative Leitung und Koordination der verschiedenen Geschäftsbereiche (Gastronomie, Hotellerie, Brauerei, Einzelhandel).
- Mitarbeiterführung: Leitung, Motivation und Weiterentwicklung der Teams mit dem Ziel, eine positive und dynamische Unternehmenskultur zu fördern.
- Markenmanagement: Weiterentwicklung und Festigung einer Markenidentität, die den Bezug zu unserer Rock- und Genussphilosophie unterstreicht.
- Eventmanagement: Organisation und Durchführung von Veranstaltungen, die kulinarischen Genuss und musikalisches Flair verbinden.
- Controlling: Überwachung und Optimierung der finanziellen Performance, einschließlich Budgetplanung und Erfolgskontrolle.
- Strategieumsetzung: Umsetzung der Vorgaben des Eigentümers in konkrete Maßnahmen mit messbaren Ergebnissen.
- Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in der Gastronomie, Hotellerie oder Veranstaltungsbranche.
- Begeisterung für Rockmusik und die Fähigkeit, dieses Lebensgefühl in den Geschäftsalltag zu integrieren.
- Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse in Controlling und Prozessoptimierung.
- Kompetenzen in der Mitarbeiterführung, kombiniert mit starker Kommunikations- und Teamfähigkeit.
- Erfahrung in der Planung und Durchführung von Events und Veranstaltungen.
- Kreativität, Organisationsgeschick und eine Hands-on-Mentalität.
- Eine Schlüsselposition in einem Unternehmen, das Rock-Atmosphäre und Genusskultur vereint.
- Gestaltungsspielraum für die Entwicklung innovativer Konzepte, die Musik- und Gastronomieerlebnis verbinden.
- Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit regionaler Verwurzelung und einem besonderen Flair.
- Attraktive Vergütung und langfristige Entwicklungsperspektiven
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