Chef de Partie (m/w/d)

Hotel Europäischer Hof Heidelberg • Other • Heidelberg • 6h ago

TRADITION TRIFFT MODERNE

Der Europäische Hof Heidelberg ist ein in vierter Generation privat geführtes 5 Sterne Superior Hotel mit 119 Zimmern und Suiten. Zusätzlich bietet das von seinen Mitarbeitenden liebevoll "Europ" genannte Hotel 5 Serviced-Apartments. Kulinarisch verwöhnt werden Gäste des Europäischen Hofs im Fine Dining Restaurant Die Kurfürstenstube und der Europa Bar. Der PANORAMA SPA bietet mit seinem umfangreichem Wellnessangebot eine Ruheoase inmitten des städtischen Treibens.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

So dürfen Sie uns unterstützen

Als Chef de Partie (m/w/d) haben Sie jeden Tag die Möglichkeit, Ihre Begeisterung und Ihr Herzblut in Ihr Tun einfließen zu lassen, um unseren Gästen ein Strahlen ins Gesicht zu zaubern. Ihre Aufgaben bestehen insbesondere darin

die Verantwortung für die Produktion und Organisation Ihres Postens im À la carte und/oder Bankett-Bereich zu übernehmen
den Posten eigenverantwortlich zu führen und damit für einen reibungslosen Arbeits-, Planungs- und Organisationsablaufs zu sorgen
sorgfältig und professionell professionell Lebensmittel zu verarbeiten und Speisen zuzubereiten
die Kolleginnen und Kollegen in allen Küchenbereichen zu unterstützen
Ihre Tätigkeiten nach den HACCP-Richtlinien durchzuführen

Das Team ist der Star - in unsererem Küchenteam ziehen alle an einem Strang! Ziehen Sie mit?

Das wünschen wir uns von Ihnen

Um als Chef de Partie (m/w/d) einen guten Einstieg ins Küchenteam zu finden, würden wir uns wünschen, dass Sie

eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin mitbringen
mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position besitzen, idealweise in der gehobenen Gastronomie
bereits erste Führungserfahrungen sammeln konnten
ein äußerst hohen Qualitätsanspruch haben und dieser sich in Ihrer Arbeitsweise widerspiegelt
eigenständiges und engagiertes Arbeiten sowie Teamwork für Sie eine Selbstverständlichkeit sind
sich gerne mit Ihrem Wissen und Ihrer Erfahrung in unsere Europ-Familie einbringen möchten

Sie haben darüber hinaus besondere Kenntnisse und Talente? - Erzählen Sie uns davon!

Sie erwarten tolle Benefits