Kulinarik braucht Charakter. Vielleicht deinen. Gut Düneburg, ein Unternehmen der Albers-Gruppe, entwickelt sich zu einem Ort für Genuss, Erholung und besondere Erlebnisse im Herzen des Emslands. Dafür suchen wir eine Küchenpersönlichkeit, die Lust hat, Verantwortung zu übernehmen, ein Team zu führen und die kulinarische Zukunft von Gut Düneburg aktiv mitzugestalten. Du möchtest nicht einfach eine bestehende Küche führen, sondern deine eigene Handschrift hinterlassen? Du liebst es, Menschen mit ehrlicher, regionaler und saisonaler Küche zu begeistern und gemeinsam mit deinem Team und unseren Erfahrungen etwas Besonderes aufzubauen? Dann könnte Gut Düneburg genau der richtige Ort für dein nächstes Kapitel sein.

Unsere Küche soll die Region widerspiegeln: Ehrlich, saisonal und handwerklich stark, ergänzt durch neo-eurasische Einflüsse.

Wir wünschen uns kreative Interpretationen regionaler Klassiker, moderne Landhausküche, frische und leichte Gerichte sowie eine zeitgemäße Genusskultur, die Qualität und Authentizität in den Mittelpunkt stellt.
Nicht Trends um der Trends willen. Sondern Geschmack, Herkunft und echte Gastlichkeit.

Anstellungsart: Vollzeit

Führung, Entwicklung und Motivation des Küchenteams
Gestaltung und Weiterentwicklung der Speisekarte
Einkauf, Kalkulation und Warenwirtschaft
Sicherstellung von Qualität, Wirtschaftlichkeit und Hygiene
Aufbau effizienter Strukturen und Prozesse
Enge Zusammenarbeit mit der gastronomischen Leitung und der Hotelleitung
Aktive Mitgestaltung eines gastronomischen Konzepts mit Zukunft

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie mehrjährige Erfahrung in verantwortlicher Position
Führungskompetenz und Freude an Teamarbeit
Hands-on-Mentalität und unternehmerisches Denken
Leidenschaft für regionale und saisonale Produkte
Organisationstalent und Professionalität
Sicherer Umgang mit Microsoft Office, insbesondere Excel
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Ausbilderschein wünschenswert

Mitarbeiterevents

Vernetze dich bei unseren regelmäßigen Mitarbeiterveranstaltungen.

Corporate Benefits

Du bekommst im ELA-Vorteilsportal Corporate Benefits attraktive Rabatt-Angebote von über 1.500 Marken aus allen relevanten Lebensbereichen.

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Wir wollen dir langfristige Perspektiven bieten - daher erhältst du von uns einen unbefristeten Arbeitsvertrag.

Arbeitskleidung

Für deine Tätigkeiten bei uns statten wir dich mit hochwertiger Arbeitskleidung aus.

Abwechslungsreiche Tätigkeiten

Dich erwarten bei ELA eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem weltweit agierenden Unternehmen, ein unkomplizierter Umgang miteinander und vielfältige Möglichkeiten, deine eigenen Ideen einzubringen.

Einarbeitungsprogramm

Wir organisieren für dich ein weitreichendes Einarbeitungsprogramm an unserem Hauptsitz in Haren (Ems), sodass du das gesamte Unternehmen, unsere Produkte sowie unsere Kolleginnen und Kollegen kennenlernst.

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Küchenchef Gut Düneburg (m/w/d)