Anmerkungen

Wir fördern die berufliche Gleichstellung aller Mitarbeitenden sowie die Vielfalt unserer Beschäftigten. Es gehört zu unserem Selbstverständnis, dass Bewerber*innen mit Schwerbehinderung und ihnen gleichgestellte Personen bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt werden.

Mit der Abgabe der Bewerbung willigen Sie der Speicherung der personenbezogenen Daten während des Bewerbungsverfahrens ein.

Anstellungsart: Vollzeit

Gesamtverantwortliche Leitung der Gesellschaft in wirtschaftlicher, organisatorischer und personeller Hinsicht
Strategische Weiterentwicklung des Unternehmens unter Berücksichtigung der kommunalen Zielsetzungen
Sicherstellung eines wirtschaftlichen und effizienten Geschäftsbetriebes
Verantwortung für Wirtschaftsplanung, Jahresabschluss, Controlling und Berichtswesen
Führung und Entwicklung der rund 35 Beschäftigten (Voll- und Teilzeitbeschäftigte)
Sicherstellung der Einhaltung aller lebensmittelrechtlichen, hygienischen, arbeitsschutzrechtlichen und sonstigen gesetzlichen Vorgaben
Weiterentwicklung des Speisenangebotes unter Berücksichtigung ernährungswissenschaftlicher, wirtschaftlicher und nachhaltiger Gesichtspunkte
Vertrauensvolle Zusammenarbeit mit den Organen der Gesellschaft, den politischen Gremien der Samtgemeinde, den Schulen und Kindertageseinrichtungen sowie weiteren Kooperationspartnern
Vertretung der Gesellschaft nach innen und außen
Verantwortung für Beschaffungs-, Vergabe- und Vertragsangelegenheiten

Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Gastronomie-, Hotel- oder Verpflegungsbereich, vorzugsweise als Fachwirt/in im Gastgewerbe, Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Küchenmeister oder Koch/Köchin
Alternativ eine kaufmännische Ausbildung mit entsprechender Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
Sie können Führungserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Schul- und Kitaverpflegung, im Catering, in der Systemgastronomie oder im Großküchenbereich nachweisen
Sie verfügen über nachweisbare Erfahrungen in der wirtschaftlichen Steuerung eines Verpflegungsbetriebes
Fundierte Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen und hygienischen Anforderungen (insbesondere HACCP) sind zwingend erforderlich
Sicherer Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie Kosten- und Budgetverantwortung kann nachgewiesen werden
Erfahrungen in einer kommunalen oder öffentlich geprägten Organisation, Kenntnisse kommunaler Entscheidungs- und Gremienstrukturen und Erfahrungen im Vergabe- und Vertragsrecht sind wünschenswert
Ausgeprägte Führungs- und Sozialkompetenz, Unternehmerisches Denken und Handeln sowie hohe Kommunikations- und Konfliktfähigkeit sind von Vorteil
Entscheidungsstärke und Durchsetzungsvermögen, Verhandlungsgeschick sowie sicheres Auftreten gegenüber politischen Gremien, Verwaltung und Öffentlichkeit runden ihr Profil ab

Eine verantwortungsvolle Leitungsfunktion mit großem Gestaltungsspielraum
Die Möglichkeit, die Zukunft der kommunalen Schul- und Kitaverpflegung aktiv mitzugestalten
Ein motiviertes Team von rund 35 Mitarbeitenden
Flexible Arbeitsgestaltung im Rahmen der betrieblichen Erfordernisse

GIMED1_DE

Mensa der Samtgemeinde Meinersen UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG jobs

Geschäftsführung (m/w/d) für die Mensa der Samtgemeinde Meinersen UG und Co.KG