Als Familienunternehmen arbeiten wir im „Birke“ mit Leidenschaft für unsere Gäste. Unsere Mitarbeiter sorgen dafür, dass wir täglich norddeutsche Gemütlichkeit vermitteln, dazu gehört für uns gutes regionales Essen, perfekter Service, eine gemütliche Atmosphäre.

Diesen hohen Anspruch verfolgen Sie auch an Ihrem zukünftigen Arbeitsplatz:

Das Birke Business Center umfasst 350 qm mit 6 Tagungs- und Veranstaltungsräumen.

Diese sind flexibel in ihrer Größe und Ausstattung, ganz so wie unsere Gäste es wünschen. Hier können Veranstaltungen mit bis zu 150 Personen stattfinden. Das Konzept ist modern, die Räume hell und klimatisiert, mit großen Fensterflächen und schalldichten, flexiblen Trennwänden ausgestattet. Neueste Tagungstechnik und alle Anschlüsse für Laptop und Internet sowie W-LAN sind obligatorisch.

Dazu zählt seit Herbst 2023 der Veranstaltungsraum "Passat" mit 120 qm und eigenem Zugang. Zusätzlich haben wir im Birke Traditionshaus "Waldesruh" weitere Räumlichkeiten für Veranstaltungen mit bis zu 120 Personen.
Weiterhin bieten wir Caterings bis zu 500 Personen an.

Wir suchen zum 1. September 2024 oder nach Vereinbarung

einen Mit-Gastgeber (m/w/d) in Vollzeit

für den Verkauf von Tagungen, Veranstaltungen und Feiern sowie für die Betreuung selbiger.

Ihre Arbeitszeiten sind montags bis freitags, zusätzlich sind im Rotationsprinzip unsere Abteilungsleiter und Veranstaltungsmitarbeiter auch an den Wochenenden im Haus, um unsere Gäste zu begrüßen und in der Funktion eines Managers on Duty die Verantwortung im Haus zu tragen.

Wir wünschen uns einen Mit-Gastgeber (m/w/d) mit Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein.

Anstellungsart: Vollzeit

Verantwortung für die Erstellung der Veranstaltungsplanung vom Angebot bis zur Rechnung
Absprachen - telefonisch oder im persönlichen Gespräch -, Preisverhandlungen und Vertragsabschlüsse mit den Veranstaltern
Erfassung der Veranstaltungen und ggf. Zimmern mit unserer Hotelsoftware Sihot PMS
Termingerechte Erstellung Wochenplänen und Function Sheets
Akquise von Neukunden & Betreuung von Bestandskunden
Schnittstelle zwischen Service, Küche und Haustechnik, damit ein vollständiger, zeitgerechter Auf- und Abbau erfolgt und alle Kapazitäten ausgefüllt werden
Überwachung und Kontrolle von Veranstaltungen und Caterings
Anleitung der Auszubildenden im Veranstaltungsbereich, dazu gehört auch das Einweisen in die Veranstaltungsbetreuung
Vertretung der Veranstaltungsleitung
Manager on Duty im Rotationssystem

eine abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder als Veranstaltungskaufmann /-frau
Erfahrungen im Veranstaltungsverkauf und Bankettservice
sicherer Umgang mit den Microsoft Office Programmen
sehr gute Kommunikationsfähigkeit
gute Englischkenntnisse
gerne Erfahrung mit PMS Sihot
Flexibilität
Verantwortungsbewusstsein

Von Vorteil:

Führerschein Klasse B
Sprachkenntnisse in Dänisch
Kenntnisse in Adobe Creative Cloud

Ein familiengeführtes, persönliches Unternehmen
Familienfreundliche Dienstplangetaltung
4-5 Tage Woche mit 169 Stunden monatlich und digitaler Arbeitszeiterfassung
Start mit 26 Urlaubstagen statt mit tariflichen 23 Tagen
Flexible Dienstplangestaltung mit Rücksicht auf besondere Wünsche der Mitarbeiter
Gesunde und frisch zubereitete Mahlzeiten im Hotel
Strukturiertes Arbeiten nach einem Total Quality Management System
Arbeiten mit digitalen Programmen wie gastronovi und Hotelkit
Interne und externe Weiterbildungsseminare
Regelmäßige Betriebsausflüge und Mitarbeiterveranstaltungen
Viele weitere Vergünstigungen bei Partnerhotels und Partnerrestaurants
Weihnachts- und Urlaubsgeld
E-Bike Leasing
Nutzung des Schwimmbades und Wellnessbereiches nach Anmeldung
verschiedene Laufgruppen

Hotel Birke GmbH & Co. KG Hotel Birke Kiel jobs

Assistent der Veranstaltungsleitung (m/w/d)

Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d)