Bonjour und herzlich willkommen im Oktober 2016 eröffneten Sofitel Frankfurt Opera vis-à-vis der Alten Oper. Französische Art de Vivre schwebt wie ein Hauch edles Parfum durch das elegante Hotel Particulier und prägt es mit Kunst, Kultur und lebendigemCharme. Auf höchstem Niveau präsentiert sich das Stadtpalais mit 150 großzügigen Zimmern/Suiten, der französischen Bistronomique Cuisine im Restaurant Schönemann und exklusiven Getränkekreationen in Lili's Bar. Der SoSPA & SoFIT Wellnessbereich bietet den Gästen eine Atmosphäre zum Wohlfühlen. Für Veranstaltungen verfügt die Mezzanin über einen 330qm großen Ballsaal, einen Boardroom sowie über drei Meetingräume mit Highend - Technikausstattung.

Anstellungsart: Vollzeit

Sie leiten das Barteam der Lilis Bar
Erstellen / Weiterentwickeln der Barkarte in Zusammenarbeit mit dem Team
Weiterentwicklung der Bar-Standards
Mitarbeit an der Bar und versierter Ansprechpartner für unsere Gäste
Aktives Verkaufen unseres vielseitigen Angebots
HACCP Verantwortung für den gesamten Barbereichs
Teilnahme an Meetings und Absprachen
Enge Zusammenarbeit mit der F&B-Leitung
Verantwortlich für alle F&B-Umsätze / F&B Abläufe in unserer Hotelbar, im Lobbybereich
Verantwortlich für verkaufsorientiertes Arbeiten des gesamten Bar Teams
Führung durch Vorbild, Anleitung und Motivation des Bar Teams
Trainings und Schulungen für neue Mitarbeiter und Auszubildende
Erstellung und Weiterentwicklung der Bar- und Exklusiv-Spirituosenkarte inklusive saisonaler Aktionen
Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen mit Weitblick

Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie bzw. in der 5 Sterne Hotellerie in ähnlicher Position
Wein-, Spirituosen- und Cocktailkenntnisse
Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit/Stressresistenz
Verantwortungsbewusstsein, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
hohe Serviceorientierung
ausgezeichneten Umgangsformen und gepflegtem Erscheinungsbild
Fließende Deutsch und Englischkenntnisse in Sprache und Schrift, Französischkenntnisse von Vorteil

Möglichkeit, eigene Ideen und Erfahrungen einzubringen
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
attraktive Benefits
umfangreiche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, sowie individuelle Förderung
Verpflegung in unserer Personalkantine
Weltweite vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in über 5.295 AccorHotels in 110 Ländern weltweit

Sofitel Frankfurt Opera jobs

Roomservice Mitarbeiter (m/w/d)

Barchef (m/w/d) Ab sofort