Stellvertretender Hoteldirektor (m/w/d)

Romantik Hotel Schloss Rettershof • Other • Kelkheim • 4h ago

Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Sie haben Lust in einem kleinen, privat geführten Schlosshotel tätig zu sein und Sie sind Gastgeber mit Leib und Seele? Dann sind Sie bei uns mehr als richtig!

Anstellungsart: Vollzeit

In genannter Position sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Ablauf des Veranstaltungsverkaufs und Sie vertreten den Direktor bei dessen Abwesenheit.

Wichtige Inhalte Ihrer Tätigkeit sind die Optimierung des Veranstaltungsverkaufs mit dem Schwerpunkt Hochzeiten für unser renomiertes Schlosshotel. Sie betreuen die Anfragen vom ersten Kundenkontakt bis hin zum fertigen Konzept und Angebot für die Events. Sie planen effektiv die Personaleinsätze und stimmen sich wirkunsvoll mit den beteiligten Abteilungen ab. Sie sind Teamplayer und gehen mit Ihrer Hands On Mentalität immer als Vorbild für das Team voraus. Sie haben ein geschultes Auge und viel Sinn für Dekorationen, Blumen etc.. Es liegt in Ihrem Wesen, als Dienstleister den Kunden und Gästen mit Freude ein unvergessliches Erlebnis mit Ihrer Veranstaltung bei uns zu bescheren.

Sie erwartet eine Erlebnisgastronomie in einem einzigartigen Ambiente und ein engagiertes, fachlich versiertes Team. Wir bieten eine der großen Herausforderung entsprechende leistungsorientierte Vergütung.

Zusätzlich sind Sie für folgende Aufgaben neben dem GM verantwortlich:

• Sicherstellung der reibungslosen Abläufe im gesamten operativen Geschäft mit den

Schwerpunkten FO, Service, Küche, Beach-Club und Haustechnik

• Sie bilden zudem die zuverlässige Schnittstelle zwischen Bankettverauf und Operation

• Sie vertreten vollumfassend den Direktor in seiner Abwesenheit

• Sie führen das Team mit einer guten Portion Hands-on Mentalität

• Die Motivation und Coaching der Mitarbeiter liegt Ihnen am Herzen

• Sie sind Gastgeber mit Leib und Seele

• Einhaltung und Überwachung der Richtlinien wie HACCP, Arbeitssicherheit u.ä.

• Sie agieren kooperativ in der Zusammenarbeit mit den Abteilungen

• Sie adaptieren unsere Unternehmensphilosphie und leben diese vor

• Sie haben langjährige Erfahrung in der Hotelbranche und bestenfalls bereits zuvor eine