Betriebsstätte Rheda Wiedenbrück
In der Mark 2
33378 Rheda Wiedenbrück
Gastro Bohnenschäfer GmbH
Sebastian Bohnenschäfer | Auf dem Döhn 5 | 59069 Hamm |
Mobil: +49 170 34 10 552
Fon: +49 2385 70 90 445
Mail: gastro.bohnenschaefer@t-online.de
Anstellungsart: Vollzeit
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs in der Kantine, einschließlich der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien (HACCP).
- Organisation und Steuerung aller Arbeitsabläufe in der Küche und im Servicebereich.
- Zubereitung und Ausgabe von Speisen nach standardisierten Rezepturen und Vorgaben.
- Durchführung von Bestellungen, Lagerverwaltung und Kontrolle der Warenwirtschaft.
- Schulung und Führung des Teams, um eine optimale Zusammenarbeit und hohe Kundenzufriedenheit zu gewährleisten.
- Entwicklung und Umsetzung von Maßnahmen zur Steigerung der Effizienz und Qualität.
- Aktive Mitarbeit in der Kantine.
- Abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft für Systemgastronomie, Köchin/Koch oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Systemgastronomie.
- Kenntnisse in der Organisation von Großküchenbetrieben und der Umsetzung von Standards.
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, einschließlich möglicher Nachtarbeit und Wochenendschichten.
- Ausgeprägte Teamfähigkeit, Führungsstärke und Organisationstalent.
- Hohe Belastbarkeit und Flexibilität bei wechselnden Anforderungen.
- Sicherer Umgang mit Bestell- und Kassensystemen sowie grundlegende EDV-Kenntnisse.
- Freude an der Arbeit mit Menschen und eine serviceorientierte Arbeitsweise.
- Eine herausfordernde und verantwortungsvolle Position
- Attraktive Vergütung und exklusive Mitarbeiterrabatte
- Fortbildungsmöglichkeiten und Perspektiven zur beruflichen Weiterentwicklung
- Regelmäßige Arbeitszeiten mit einem freien Sonntag für deine Familie und Freizeit
- Unterstützung bei der Suche nach einem Kindergartenplatz für dein Kind
- Ein motiviertes und engagiertes Team
- Raum für eigene Ideen und Mitgestaltungsmöglichkeiten zur Weiterentwicklung der Kantine
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