Arbeitgeber: L & D GmbH
Einsatzort: 53501 Grafschaft
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Einkäufer/Category Manager (m/w/d) VZ in Grafschaft-Ringen.
Bewerben Sie sich als Einkäufer/Category Manager (m/w/d) und werden Teil unseres vielfältigen und engagierten Teams der L & D Zentrale in Grafschaft-Ringen.
Das ist uns sehr wichtig
Wir lieben die Arbeit im Team. Unsere Gäste lieben das Ergebnis. Kreatives Handwerk, die Freude am Genuss, der Anspruch an höchste Qualität und Nachhaltigkeit, sowie die Herstellung erstklassiger Produkte prägen unseren Arbeitsalltag. Sowohl in unseren Betriebsstätten, als auch in der zentralen Verwaltung, verstehen wir uns als absolute Dienstleister und stehen für Transparenz und eine offene Unternehmenskultur.
- Als Einkäufer/Category Manager (m/w/d) sind Sie für die Entwicklung und Ausbau eines wettbewerbsfähigen Sortiments zuständig
- Führen Vertrags- und Preisverhandlungen sowie Jahresgespräche mit Lieferanten
- Veratworten die Erarbeitung von Kennzahlen und die Analyse von Lieferanten
- Setzen die Einkaufsstrategien um und überwachen deren Einhaltung
- Führen Marktbeobachtung und -analyse zur Identifikation von Trends
- Sind Ansprechpartner für interne und externe Schnittstellen
- Entwicklung von Potentialen zur Sortimentsgestaltung
- Datenpflege in der Warenwirtschaft
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in Gastronomie oder Handel
- Betriebswirtschaftliche Weiterbildung oder Bachelorabschluss wünschenswert
- Berufserfahrung im (strategischen) Einkauf eines Cateringunternehmens
- Kenntnisse eines Warenwirtschaftssystems
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten in deutscher sowie englischer Sprache
- Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen
- Verhandlungsgeschick, Durchsetzungsvermögen und Umsetzungsorientierung
- Ausgeprägtes analytisches/konzeptionelles Denkvermögen verbunden mit einer hohen Auffassungsgabe
- Gute Markt- und Branchenkenntnisse
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