Koch (m/w/d)

Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG • Other • Essen • 1m ago

Wir sind ein renommiertes, persönlich geführtes 5-Sterne Superior Schlosshotel, Mitglied der internationalen Vereinigung von "QL Hotels & Restaurants" und "FEINE PRIVATHOTELS" In einer eindrucksvollen und historischen Umgebung bieten wir unseren Gästen einen herzlichen und persönlichen Service.

Das Schlosshotel Hugenpoet liegt inmitten des grünen Ruhrtals. Die Städte Essen und Düsseldorf sind unweit davon entfernt. Das Wasserschloss aus dem 17.Jahrhundert vereint edles Ambiente mit modernen Standards. Neben 36 individuell eingerichteten Zimmern und Suiten gibt es im privatgeführten Luxushotel 8 Banketträume bis 120 Personen für Feste, Tagungen und Events. Unsere Hotelgastronomie lädt zum Verweilen ein mit Heimat und Herzen im Topf und exklusiven, gastlichen Konzepten.

Anstellungsart: Vollzeit

Engagierte Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
Vorbereiten des Mise en place
Vor- und Zubereiten von hochwertigen Speisen für Bankettveranstaltungen nach Rezepten, unter Anleitung bzw. selbstständig und eigenverantwortlich
Kreative Mitarbeit bei der Menüentwicklung und für Besonderes
Einhalten der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
Mitarbeit bei Inventuren und Bestellungen

Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d), Berufserfahrung in einer Bankettküche wünschenswert
Kreativität und Begeisterung für die gehobene Gastronomie und Hotellerie
Freude am Umgang mit erlesenen Produkten
Du sorgst engagiert und ideenreich für das kulinarische Wohl unserer Gäste.

Für einen guten Start:

Onboarding
Training-on-the-job und interne Schulungen

Für das Mitwirken und den Teamgeist:

Teamevents & Teamwork
Mitarbeit an einem persönlichen und herzlichen Service im Segment der Privat- und Luxushotellerie
Staff Rates in privat geführten Häusern der Kooperation „Feine Privathotels“

Für Sie: