Die Confiserie Mellinia GmbH ist ein dynamisch wachsendes, mittelständisches Unternehmen mit ca. 80 Mitarbeitern und seit drei Generationen als Spezialist für hochwertige Confiserieartikel sowie Premiumgebäcke bekannt. Sie zählt zu den etabliertesten Herstellern für Kunden feinster Ansprüche mit Hauptsitz in Großröhrsdorf.
Zurzeit suchen wir für unseren Standort in Großröhrsdorf (bei Dresden) eine engagierte
Fachkraft in der Qualitätssicherung
(m/w/d – Vollzeit, 2-schichtig)
- Prozessüberwachung von qualitätsrelevanten Parametern
- Erstellung und Pflege produktionsrelevanter Unterlagen
- Probenahme von externen Analysen
- Vorbereitung und Durchführung von Verkostungen
- Hygiene- und Desinfektionskontrollen
- Durchführen von Mitarbeiterschulungen
- Begleitung von Neuentwicklungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechnologe (m/w/d) oder vergleichbare fachgerechte Ausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung wünschenswert
- Erfahrungen im Umgang mit Microsoft Office und SAP sind von Vorteil
- Strukturierte, sorgfältige und eigenständige Arbeitsweise
- Kommunikations- & Organisationsstärke sowie Zuverlässigkeit
- Bereitschaft zur Arbeit im 2-Schicht-System (Früh/Spät)
Großen Wert legen wir darauf, dass Sie sich in unserem ziel- und teamorientierten Arbeitsumfeld wohlfühlen und weiterentwickeln können. Neben interessanten Mitarbeiterangeboten, wie betriebliches Gesundheitsmanagement und Altersvorsorge, erwartet Sie ein offenes und familiäres Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen.
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