Chef Tournant / Chef de Partie: The Lonely Broccoli (m/w/d)

Andaz Munich Schwabinger Tor • Other • München • 1m ago

Die Hyatt International Corporation wurde als Familienunternehmen aufgebaut und ist ein amerikanisches, international agierendes Unternehmen, das über 900 Hotels in über 54 Ländern umfasst. Unser Purpose "We care for people so they can be their best" steht im Mittelpunkt unserer täglichen Arbeit und gilt gleichermaßen für unsere Gäste sowie unsere Mitarbeiter.

Gemeinsam schaffen wir einzigartige und unvergessliche Erlebnisse und glauben daran, dass man nur dann sein Bestes geben kann, wenn man sich wohlfühlt! Dies erreichen wir, indem wir unsere Werte Respekt, Integrität, Bescheidenheit, Spaß, Einfühlungsvermögen und Kreativität nicht nur leben, sondern lieben.

Anstellungsart: Vollzeit

Warenbestands- und Produktkontrollen
Aufrechterhaltung einer hygienischen Kochumgebung
Sicherstellen, dass alle Kochverfahren den Sicherheitsstandards entsprechen
Unterstützung des Chefkochs und des Sous-Chefs bei der Entwicklung neuer Rezepte
Überprüfen der Ausrüstung und der Geräte und Sicherstellen, dass alles ordnungsgemäß und sicher funktioniert
Kommunikation mit dem Küchenteam und Führung des Küchenpersonals
Einsatz an allen Posten des Lonely Broccoli Restaurant
Du bist zuständig für Vorbereitung, Kochen, Reinigung, Schulung und Qualitätssicherung

Du verfügst über abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder hast mind. 4 Jahre Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen
Du hast Leidenschaft für die Küche und das Kochen
Du arbeitest selbstständig und zeigst Engagement
Du zeigst als passionierter Koch/ Köchin und Gastgeber*in Kreativität
Du weist Organisationsgeschick auf
Du arbeitest mit Freude in einem tollen und innovativen Team
Du hast gute Deutsch und Englisch Kenntnisse
Du verfügst über umfangreiches Fachwissen in verschiedenen Bereichen des kulinarischen Prozesses
Du hast eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
Du hast ein gutes Auge für Details in Bezug auf Lebensmittelqualität, Hygienemaßnahmen und Sicherheitsvorschriften
Effizienz ist eines der Schlüsselelemente bei der Erfüllung deiner Aufgaben, ohne dabei die Qualitätsstandards des Unternehmens zu vernachlässigen
Du bist sehr anpassungsfähig und flexibel

Positives Arbeitsklima und ein herzliches Miteinander
elektronisches Zeiterfassungssystem, sodass dir alle geleisteten Überstunden gut geschrieben werden: tägliche Arbeitszeit: 7,8h (7h 48 min)
= 7h 33 min reine Arbeitszeit + 15 min Umkleidezeit (zählen zur Arbeitszeit) alle weiteren Arbeitsstunden gehen direkt auf dein Überstundenkonto
Jährlich 12 kostenfreie Übernachtungen weltweit & Mitarbeiterraten
Regelmäßige Entwicklungsgespräche, Trainingsangebote sowie Weiterbildungs- und Austauschmöglichkeiten
Team- und Mitarbeiterevents
Kostenlose Bereitstellung und Reinigung Deiner Arbeitskleidung
Zentrale Lage mit super Verkehrsanbindung
Abwechslungsreiche Tätigkeit
Vertrauensvoller Umgang untereinander
Freiraum für Kreativität und Innovation
Flexible Arbeitszeiten: Vorstellungen, wie das Leben ablaufen soll oder auch die persönliche und familiäre Situation sind nicht für jeden gleich und das ist gut so. Lass uns über Deine Bedürfnisse reden, um das passende Arbeitsmodell für Dich zu finden.