Küchenleitung (m/w/d)

meinestadt.de • Other • Paderborn • 5h ago

Arbeitgeber: Wohn- und Pflegezentrum Schrieweshof
Einsatzort: 33098 Paderborn

Sie wünschen sich einen sicheren Arbeitsplatz mit einem motivierten und offenen Team in zentraler Lage, die gemütliche Mittagspausen im Café ermöglicht? Unser Wohnpark Schrieweshof im Ortskern Elsen in der Domstadt Paderborn vereint genau diese Eigenschaften. Gemeinsam mit Ihren Kollegen/innen betreuen Sie hier 87 pflegebedürftige Menschen in ihrem Alltag. Ergänzt wird die Einrichtung der Charleston Gruppe durch die fünf altersgerechten Wohnungen, die als Betreutes Wohnen geführt werden. Unsere pflegerischen Leistungen umfassen die Vollstationäre Pflege, Kurzzeitpflege, Verhinderungspflege, Pflege bei Demenz sowie Pflege für Schwerstpflegebedürftige.

Echt was bewirken

Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche
Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu
Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben
Sie koordinieren und überwachen die monatliche Inventur und wirken bei der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung mit
Sie sind zuständig für die Auswahl der Mitarbeiter/innen im Bereich Küche nach fachlichen Gesichtspunkten und verantworten deren Einarbeitung

Mach Karriere als Mensch

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin, Küchenmeister/in, Hauswirtschafter/in, Hauswirtschaftsmeister/in oder Diätassistenz/in
Sie bringen Führungserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen, mit
Mit Ihrer Kommunikationsfähigkeit und Sozialkompetenz überzeugen Sie nicht nur uns, sondern auch die Mitarbeiter/innen
Sicheres Auftreten und Ihre Kenntnisse im Bereich Betriebswirtschaft runden Ihr Profil ab

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