Die Zentralklinik Bad Berka gehört zu den modernsten und architektonisch schönsten Kliniken Deutschlands. Das akademische Lehrkrankenhaus des Universitätsklinikums Jena versorgt als überregionales Schwerpunktkrankenhaus mit 21 Fachkliniken und Zentren jährlich rund 43.000 Patienten aus ganz Deutschland und dem Ausland.
Die RHÖN-Cateringgesellschaft mbH übernimmt als 100 %ige Tochtergesellschaft der RHÖN-KLINIKUM AG in der Zentralklinik Bad Berka die Patienten-, Mitarbeiter- und Besucherverpflegung.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine
Leitung Cafeteria mit administrativen Aufgaben (m/w/d) für den Standort Bad Berka
in Vollzeit.
- Verantwortungsbewusste Führung und Motivation aller Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Verantwortungsbereich
- Monatliche Dienstplanung und Aktualisierung der Planung
- Planung, Organisation und Überwachung von Arbeitsabläufen / Prozessstabilität
- Unterweisung und Einarbeitung der Ihnen unterstellten Mitarbeiter/innen
- Sicherstellen der Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften sowie HACCP-Dokumentation
- Einhaltung von Arbeitssicherheits- und Arbeitsschutzthemen sowie Unterweisung der Mitarbeiter
- Durchführen von Bestellungen, Wareneingangskontrollen sowie Sicherstellung der ordnungsgemäßen Lagerung der Waren
- Kassenverantwortlich / Abrechnung des Tagesgeschäfts
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Vertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheit
- Idealerweise erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- Selbstständige Arbeitsweise und Organisationsgeschick
- Engagement und Durchsetzungsstärke
- Gute MS Office-Kenntnisse (Word, Excel, Outlook)
- Eigenverantwortliches und selbstständiges Arbeiten
- Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
- Außertarifliche Vergütung
- Attraktive Zusatzleistungen (Corporate Benefits, Mitarbeiterrestaurant uvm.)
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