“Qualität aus Leidenschaft” – dieser Leitsatz ist unser Schlüssel zum Erfolg. Unser fast 100 jähriger kleiner Münchner Familienbetrieb ist im Laufe der Zeit zu einem international tätigen Unternehmen mit € 200 Millionen Umsatz und 1500 Mitarbeitern gewachsen.
Die Käfer Gruppe umfasst die Sparten Gastronomie, Handel und Catering und verwöhnt Gäste aus aller Welt.
Käfer betreibt an rund 130 Messetagen im Jahr gastronomische Einrichtungen auf dem hochmodernen Messegelände in München-Riem mit internationalen Messen. Dazu gehören drei Full-Service Restaurants, elf Imbisse und bedarfsgastronomische Einrichtungen.
Zudem organisiert die Käfer Messegastronomie Standcaterings sowie Kongresse und Events im Internationalen Congress Centrum München (ICM).
Außerdem wird die Gastronomie des FC Bayern Basketballs im BMW-Park exklusiv von Käfer geführt.
Lust Ihre Talente bei Käfer einzubringen als
Sous Chef (w/m/d) Messe München
Anstellungsart: Vollzeit
- Sie sind mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
- Sie leiten achtsam die professionelle und hochwertige Verarbeitung unserer frischen Waren
- Unsere anspruchsvollen Gäste stellen Sie durch perfekte Herstellung von köstlichen Speisen zufrieden
- Sie beachten und kontrollieren, dass die Mengen- und Gewichtsangaben von Rezepturen bei der Zubereitung von Speisen eingehalten werden
- Sie überprüfen, ob die Vorschriften zur Lagerhaltung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln genauestens eingehalten werden
- Sie sorgen dafür, dass das HACCP Hygienemanagementsystems im Gesamtküchenbereich in Bezug auf Produkt und Küchenequipment täglich gewährleistet wird
- Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung und besitzen umfassendes fachliches Know-How für alle Posten
- Sie verfügen über einige Jahre Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position in anerkannten Häusern und begeistern sich für die Welt des Kochens
- Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und die Liebe zum Detail zeichnen Sie aus
- Sie sind entscheidungsfreudig, verantwortungsbewusst sowie belastbar
- Ein sicheres Auftreten sowie ein positives Erscheinungsbild runden Ihre Persönlichkeit ab
- Spannende Projekte, kreative Veranstaltungen und individuelle Messen
- Ein herzliches Team, das bei der Einarbeitung unterstützt
- Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
- Vergünstigte Isarcard
- Aufstiegschancen, Karrieremöglichkeiten sowie Schulungen innerhalb der Käfer Gruppe
- Zahlreiche Mitarbeiter Angebote, Vergünstigungen und Corporate Benefits
- Mehr von ihrem Gehalt- mit dem Käfer Mitarbeiterrabatt 20% bei jedem Einkauf
LUST BEKOMMEN? DANN FREUEN WIR UNS AUF IHRE BEWERBUNG
über unser Online-Bewerbungsformular.
Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne telefonisch unter +49 89 4168 219 zur Verfügung.
Jennifer Prodan
Personalreferentin
Feinkost Käfer
München
Weitere Benefits von Käfer finden Sie hier:
https://www.feinkost-kaefer.de/benefits
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