Etablieren Sie mit uns den neuen Chiemgauhof in der Region!
Schon bald öffnet der neue Chiemgauhof in Übersee seine Pforten und die Geschichte des legendären Hotels direkt am Chiemsee geht weiter. Unterstütze ein visionäres Team mit Deiner Begeisterung für ein einzigartiges Haus und führe mit uns das besondere Juwel mit 28 exklusiven Suiten in exponierter Lage in die Zukunft! Du hast jetzt die Chance, von Anfang an in einem kleinen Team zum Erfolg des neuen Chiemgauhofs mit Restaurant, gemütlichen Stuben, idyllischem Seegarten, Bar & Lounge, Spa, Beach Club und Bootshaus beizutragen.
Wir suchen einen erfahrenen und engagierten Restaurantleiter (m/w/d), der mit Leidenschaft und Fachkompetenz die Leitung unseres Restaurants übernimmt und maßgeblich zur Schaffung eines erstklassigen kulinarischen Erlebnisses für unsere Gäste beiträgt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Leitung und Organisation des Restaurantbetriebs: Sie sind verantwortlich für den täglichen Ablauf im Restaurant und stellen sicher, dass die Servicequalität auf höchstem Niveau bleibt.
- Führung des Teams: Sie führen, motivieren und schulen das Serviceteam, um einen reibungslosen und effizienten Betrieb sicherzustellen.
- Gästebetreuung: Sie sind der erste Ansprechpartner für unsere Gäste, sorgen für einen herzlichen Empfang und betreuen sie während ihres Aufenthalts in unseren F&B-Outlets.
- Koordination mit der Küche: Gemeinsam mit dem Küchenteam sorgen Sie für ein exzellentes kulinarisches Erlebnis und gestalten die Speise- und Getränkekarte.
- Verantwortung für die Einhaltung von Standards: Sie gewährleisten die Umsetzung von Hygienestandards und die Einhaltung unserer hohen Qualitätsanforderungen.
- Durchführung von Events: Sie unterstützen und leiten Veranstaltungen und Feiern in unseren verschiedenen Bereichen, darunter auch das Bootshaus für exklusive Events.
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder eine vergleichbare Qualifikation, sowie mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition im Restaurantmanagement, idealerweise im Luxussegment.
- Leidenschaft für Gastfreundschaft und die Fähigkeit, sowohl Gäste als auch Mitarbeiter mit Charme und Professionalität zu begeistern.
- Führungskompetenz und ein ausgeprägter Sinn für Teamarbeit, gepaart mit dem Talent, das Team zu Höchstleistungen zu motivieren.
- Organisationstalent und Flexibilität, um den vielseitigen Anforderungen eines gehobenen Restaurantbetriebs gerecht zu werden.
- Kommunikationsstärke in Deutsch und Englisch, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil.
- Einmalige Chance: Seien Sie Teil eines neu eröffneten Hotels und gestalten Sie aktiv den Aufbau mit. Der Chiemgauhof wird unser Resort Das Achental perfekt ergänzen.
- Arbeitsumfeld: Freuen Sie sich auf ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einer der schönsten Regionen Deutschlands, mit sehr hoher Lebensqualität und großem Freizeitwert.
Attraktive Konditionen:
- Bezahlung: Übertarifliche Bezahlung, inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
- Mitarbeiterunterkunft: Modern und möbliert, für die ersten 6 Monate Ihrer Beschäftigung - je nach Verfügbarkeit.
- Verpflegung: Ausgewogenes kulinarisches Angebot im Mitarbeiterrestaurant, inklusive Wasser, Tee und Kaffee zur freien Verfügung.
- Selbst erleben: Profitieren Sie von attraktiven Übernachtungskonditionen in europäischen Partnerhotels sowie Mitarbeitervergünstigungen über das Einkaufsportal Corporate Benefits.
Entwicklung und Weiterbildung:
- Weiterbildung: Jährliches Weiterbildungsbudget von bis zu 1.500 € pro Mitarbeiter für fachliche und persönliche Entwicklung.
- Karrierechancen: Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in einem spannenden Umfeld.
Gesundheit und Freizeit:
- Fitness: Kostenlose Nutzung unseres modernen Fitnessbereichs im Resort Das Achental.
- Golf im Resort Das Achental: Vom kostenfreien Schnupperkurs bis zu vergünstigten Platzreifekursen und besonderen Tarifen für die Golfmitgliedschaft, inklusive Zugang zum Golfplatz, Golfsimulator und exklusiven Marken im Achental Shop.
Zusätzliche Vorteile:
- Arbeitskleidung: Exklusive Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt.
- Teamevents: Regelmäßige Events wie Sommerfest, Weihnachtsfeier, Mitarbeitergolfturnier und ein Budget für individuelle Teamevents.
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