Chef de Partie / Koch (m/w/d)

Mövenpick Hotel Berlin • Other • Berlin • 1d ago

Das Mövenpick Hotel Berlin City ist ein 4-Sterne Superior Hotel mit modernem Design und historischem Flair. Es verfügt über 243 Zimmer und 12 Veranstaltungs- und Tagungsräume. Entspannung finden Gäste im Fitnessraum und der Sauna, während kulinarische Genüsse im Mövenpick Restaurant und der Lobby Bar warten.

Das elegante Restaurant Mövenpick im Hotel verfügt über eine Wasserwand und serviert mediterrane sowie schweizerische Küche.

Der S-Bahnhof Anhalter Bahnhof befindet sich direkt vor dem Hotel und bringt Sie in 4 Minuten zum Brandenburger Tor.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir sie ab: Ab sofort als Chef de Partie / Koch (m&NoBreak;/&NoBreak;w&NoBreak;/&NoBreak;d).

Anstellungsart: Vollzeit

Chef de Partie für unser à la carte Spätdienst
Tägliche „Mise en Place“ Tätigkeiten
Koordination und Kontrolle des reibungslosen Arbeitsablaufes auf dem ihm zugewiesenen Posten und den zuarbeitenden Mitarbeitern
Ständige Beachtung gleichbleibender Qualität zum vorgegebenen Standard
Einhaltung der Sicherheit - und Hygienerichtlinien gemäß HACCP
Fachgerechte Anleitung von Praktikanten und Auszubildenden

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie, sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Kreativität und Improvisationstalent
hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Leidenschaft für die Verarbeitung frischer Produkte

Idealerweise bereits Erfahrungen als Chef de Partie / Koch (m&NoBreak;/&NoBreak;w&NoBreak;/&NoBreak;d).

Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge
Tarifbindung mit entsprechender Vergütung (inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld)
Betriebliche Krankenkassen- Zusatzversicherung
Vielseitiges Schulungs- & Weiterbildungsangebot
Zusätzliche Gesundheitsbenefits (stellen wir gerne in einem persönlichen Gespräch vor)
Zuschuss ÖPNV - BVG-Firmenticket
Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
Extra-Freier-Tag am Geburtstag
Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels
Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
Grenzenloses Shoppingerlebnis – mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" Programm
Verantwortungsvolle Tätigkeiten mit eigenständiger Arbeitsweise und dem Freiraum eigene Ideen einzubringen
Sehr gutes Betriebsklima in einem gast- und serviceorientierten Team