CSM Ingredients ist ein globales Ingredient-Tech-Unternehmen, das innovative Lösungen für die Lebensmittelindustrie entwickelt. Als international führender Produzent und Lieferant hochwertiger Produkte für die Herstellung von feinen Backwaren, Brot und Brötchen, Spezialfetten sowie Food Solutions für verschiedene industrielle Anwendungen in der Backwaren-, Milch-, Non-Dairy- und Eiscremeindustrie betreut die CSM Ingredients Handwerksbäckereien, industrielle Hersteller von Backwaren, internationale Foodservice-Anbieter und Lebensmitteleinzelhändler in über 100 Ländern.
Für unseren Standort in Bingen im Rhein-Main-Gebiet suchen wir unbefristet einen
Research and Innovation Manager (m/w/d) Schwerpunkt Proteine,
der unser Innovation Center bei der Entwicklung von Ingredients auf internationaler Ebene unterstützt.
- Durchführung von Innovations- und Technologie-Roadmap-Projekten, hauptsächlich im Bereich Proteine
- Sicherstellung von Projektmeilensteinen sowie deren geplante Umsetzung
- Aufbau von Fachwissen und Entwicklung zum internen Experten (m/w/d) für pflanzliche wie auch tierische Proteine
- Definition des optimalen Rohstoffportfolios, Beobachtung des Weltmarkts und Screening neuer Inhaltsstoffe
- Zusammenarbeit mit Lieferanten im Hinblick auf das Preis- / Leistungs-Verhältnis sowie Managen von Kooperationsprojekten mit strategischen Partnern
- Aufbau und Betreuung der Innovationsplattform für Proteine einschließlich der Einbindung in CSM Core & CSM Collective Companies
- Sicherstellung der Entwicklung, des Einsatzes und des Austauschs von Best Ingredient Practices in allen Produktentwicklungs- und Innovationszentren weltweit
- Beitrag zur Ideenfindung und zu Projektvorschlägen für Innovationen im Bereich Ingredients
- Vertretung von CSM in externen Organisationen, z. B. Handelsverbänden und Netzwerken
- Ph.-D.-Abschluss in Lebensmittelwissenschaften oder verwandten Bereichen der Biowissenschaften
- Eingehende Erfahrung mit Milch-, Ei- und Pflanzenproteinen sowie ergänzende Kenntnisse in ähnlichen Bereichen (Biochemie, Lebensmittelchemie)
- Gute Kommunikationsfähigkeiten und Durchsetzungsvermögen
- Know-how im Projektmanagement und Projektportfoliomanagement sowie die Fähigkeit, komplexe Projekte mit funktionsübergreifenden Teams und mehreren Beteiligten zu leiten
- Internationale Erfahrungen
- Fließende Englischkenntnisse
- Gestaltungsspielraum und die Chance, einen Beitrag zu den Nahrungsmitteln der Zukunft zu leisten
- Ein attraktives Gehaltspaket mit diversen Sonderleistungen, inklusive einer betrieblichen Altersversorgung und Krankenzusatzversicherung
- Flexible Arbeitszeitgestaltung an 5 Arbeitstagen bei einer 38-Stunden-Woche und Möglichkeiten zum mobilen Arbeiten
- Offene Unternehmenskultur in einem internationalen Umfeld
- Kollegiale Arbeitsatmosphäre und langfristige Perspektive in einem stabilen Unternehmen
- Strukturierte Einarbeitung und Möglichkeiten für Ihre persönliche Weiterbildung
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