Küchenchef (m/w/d) gerne Küchenmeister

Hotel Schweizer Hof • Other • Bad Füssing • 4h ago

Wir sind ein ganzjährig geöffnetes Urlaubs- und Gesundheitshotel mit 136 Zimmern und Suiten (249 Betten) sowie einer Sauna- und Wellnesslandschaft auf über 1.000 qm einem Thermalbewegungsinnen bad sowie einem Außenbecken mit Thermalwasser aus der Ursprungsquelle der Therme I.

Anstellungsart: Vollzeit

Einkauf, Lagerhaltung sowie Durchführung der Inventuren von Lebensmitteln und Küchenprodukten
Tätigung von Bestellungen sowie Annahme und Prüfung von Warenlieferungen
Menügestaltung, Kalkulation und Zubereitung ganzer Menüs auf unterschiedlichen Posten
Planung und Durchführung von Galamenüs und Themenbuffets
Führung und Anleitung der Küchenmitarbeiter inkl. Stewarding und Aushilfen
Verantwortung für die Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
Verantwortung für die Reinigung und Pflege aller Geräte und Räumlichkeiten im Küchenbereich

Sie verfügen über eine nachgewiesene Berufserfahrung als Küchenchef oder Sie sind als Sous-Chef dabei, die nächste Stufe Ihrer Karriereleiter zu erklimmen
Sie üben Ihren Beruf mit Herzblut aus!
Erfahrung im Küchenmanagement gepaart mit ausgezeichnetem Fachwissen
Fähigkeit, Probleme zu erkennen und effizient zu lösen
In der Lage, Aufgaben zu delegieren
Kommunikations-, Führungs-, Teamfähigkeit und Flexibilität
Sie sind belastbar, stressresistent und haben eine schnelle Auffassungsgabe

Work-Life-Balance
Wertschätzendes Miteinander und offene und ehrliche Kommunikation
Zufriedene, freundliche und engagierte Mitarbeiter
Friends- und Family-Rabatte
unbefristetes Arbeitsverhältnis
Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
steuerfreie Zuschläge nach gesetzlicher Vorgabe
Tankgutschein nach der Probezeit
Vergünstigter Eintritt zur Therme I (öffentliche Therme - 250 m vom Hotel entfernt)

GIMED1_DE

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