Die Ankerkraut GmbH mit Sitz in Hamburg wurde im Jahr 2013 gegründet und wird seitdem als mittelständisches Unternehmen geführt. Das Unternehmen produziert und vertreibt erfolgreich über 500 Gewü rze und Gewürzmischungen, Saucen, Tees, Pasten, Nüsse sowie Geschenksets und saisonale Artikel wie beispielsweise Adventskalender. Hierbei wird auf den Einsatz von Rieselhilfen und Geschmacksverstärkern verzichtet. Neben der flächendeckenden Präsenz im deutschen und österreichischen Lebensmitteleinzel- und Fachhandel fokussiert sich das Kerngeschäft auf den Vertrieb über den unternehmenseigenen Onlineshop. Darüber hinaus ist die Geschmacksmanufaktur mit Flagship-Stores in Hamburg, München und Bochum vertreten. Das Unternehmen beschäftigt derzeit etwa 200 Mitarbeiter:innen und erzielt einen Jahresumsatz im mittleren zweistelligen Millionenbereich.
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