Chef de Rang (m/w/d) für unser à-la-carte Restaurant Gutsschenke

Schlosshotel Monrepos • Other • Ludwigsburg • 20h ago

TRADITION TRIFFT ZEITGEIST. In ganz besonderer Umgebung, nur 10 Autominuten von der Ludwigsburger Innenstadt entfernt, liegt das Schlosshotel Monrepos inmitten einer 250 Hektar großen Parkanlage. Neben dem zeitgemäßen Vier-Sterne-Hotel mit modernen Zimmern und Suiten, umfasst das Ensemble auf der Domäne Monrepos das barocke Seeschloss mit historischen Räumen für hochkarätige Veranstaltungen, einen 18-Loch-Golfplatz, eine großzügige Reitanlage sowie das Weingut Herzog von Württemberg.

Anstellungsart: Vollzeit

Tolle Benefits wie:

Weihnachts- und Urlaubsgeld, um die Feiertage und Urlaubszeiten gebührend zu genießen.
Eine betriebliche Altersvorsorge, um Ihre Zukunft finanziell abzusichern.
An Weihnachten und Neujahr können Sie sich entspannen, da das Schlosshotel Monrepos Ludwigsburg in dieser Zeit geschlossen ist.
Kostenfreie Nutzung des Fitnessraums und Wellnessbereichs, um Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden zu fördern.
50% Rabatt auf Food & Beverage Leistungen, damit auch Sie unsere kulinarischen Highlights genießen können.
Family & Friends Raten für Übernachtungen im Schlosshotel Monrepos, damit auch Ihre Lieben unser Hotel kennenlernen können.
Exklusive Sonderkonditionen bei unterschiedlichen und wechselnden Anbietern durch die Möglichkeit zur Anmeldung auf unserem Internetportal: schlosshotel-monrepos.mitarbeitervorteile.de (u. A. Zalando Lounge, Shop-Apotheke, Europcar, u.v.m.)
Kostenfreies Parken direkt auf der Domäne Monrepos für einen stressfreien Start in den Arbeitstag.
Unterstützung bei der Wohnungssuche und günstige Mitarbeiter-Mietpreise in unserem Personalhaus.
Vergünstigungen beim Erwerb eines Fahrrads über unser bikeleasing Partner.

Unsere Rahmenbedingungen:

Sie erwartet ein unbefristeter Vertrag, der Ihnen langfristige Sicherheit bietet.
Eine wöchentliche Arbeitszeit von 39 Stunden.
Überstunden können entweder finanziell vergütet oder in Form von Freizeit durch unser Arbeitszeitkonto ausgeglichen werden.
Die passende Arbeitskleidung stellen wir für Sie bereit.
Eine feste 5-Tage Woche mit Teildienst - unser Restaurant Gutsschenke ist sonntags und montags geschlossen.
Die Gelegenheit, mit unterschiedlichsten auch internationalen Gästekreisen und Veranstaltungen zu arbeiten, darunter individuelle Privatreisende, Konferenzgäste, Bankett- und Hochzeitsfeierlichkeiten, Großveranstaltungen auf unserem Parkgelände und vieles mehr.

#Monrepos-Member:

Im Schlosshotel Monrepos Ludwigsburg pflegen wir ein familiäres Arbeitsklima, das durch den #Monrepos-Member-Gedanken geprägt ist.
Eine individuelle Einarbeitung, um Ihnen einen reibungslosen Start zu ermöglichen.
Ein abwechslungsreicher und moderner Arbeitsplatz, der Raum für Kreativität und Innovation bietet.
Ein sympathisches Team, das Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung unterstützt.
Weiter- und Fortbildungsmöglichkeiten, um Ihre Fähigkeiten kontinuierlich zu erweitern.
Sehr gute Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten, damit Sie Ihre Karriere vorantreiben können.

Sie leiten einer eigenen Station und stellen dabei sicher, dass Speisen und Getränke fachgerecht serviert werden
Sie kümmern sich um die Einhaltung und Umsetzung der geltenden Servicestandards
Sie sind mitverantwortlich für die Organisation, Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen
Buchen und Abrechnen der Getränke und Speisen über unser Kassensystem
Sie stellen sicher, dass unsere Gäste zufrieden sind und einen erstklassigen Service erhalten
Lösungsorientierte Bearbeitung von Reklamationen zur Sicherstellung einer hohen Zufriedenheit unserer Gäste
Aktive Mitwirkung an der Umsetzung von Verbesserungsvorschlägen und Optimierungen im Service
Sie betreuen jüngere Kollegen, Auszubildende und Praktikanten und vermitteln Ihr Wissen weiter

Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach / oder sind motivierter Quereinsteiger
Sie verfügen über eine Berufserfahrung von ein bis zwei Jahren in einer ähnlichen Position.
Ihr ausgeprägter Dienstleistungsgedanke zeichnet Sie aus.
Die Freude am Gästekontakt mit verschiedensten Charakteren ist für Sie selbstverständlich.
Sie besitzen ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und einen Blick für liebevolle Details.
Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Sie eine Selbstverständlichkeit.
Ihre Arbeitsweise ist geprägt von Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und einem Fokus auf Ordnung und Zuverlässigkeit.
Sie beherrschen die deutsche und englische Sprache gut.
Ihre Kommunikationsfähigkeit zeichnet sich durch besondere Stärke aus.