In idyllischer Lage zwischen Rhein und Mosel auf den Höhen des Hunsrücks liegt, umgeben von einer herrlichen 18-Loch-Golfanlage, unser 4 Sterne Superior LAND & GOLF HOTEL STROMBERG. Unser Haus im eleganten, modernen Landhausstil eingerichtet verfügt über 174 Komfortzimmer und Suiten für individuellen Wohnanspruch.
Ein großzügiger Konferenzbereich mit 18 zum Teil variablen Veranstaltungsräumen in einer Größenordnung von 24-500 qm steht dem Seminargast zum Tagen bereit.
Zu den Restaurantbereichen gehören das behagliche Garten-Restaurant mit Sonnenterrasse, das Gourmet-Restaurant “Le Délice” und das Büffet-Restaurant mit Blick auf den Golfplatz.
Der 2.800 m große SOONWALD spa und Wellnessbereich mit Innen- und Außenpool, einer Saunalandschaft sowie die angrenzenden Ruheräume und der hauseigene 18-Loch-Golfplatz runden das Angebot für unsere Gäste ab.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für die Einhaltung der gesetzten Servicestandards
- Ansprechpartner für Gäste (Pflege des individuellen Gästekontakts, fachliche und kompetente Beratung)
- Planung der täglichen Restaurantbelegung unter Berücksichtigung der Buchungszahlen und Function Sheets
- Tischverteilung unter Berücksichtigung der Gästewünsche und Besonderheiten
- Kommunikation von Gästewünschen und Besonderheiten an die betreffenden Stellen
- Annahme von Tischreservierungen
- Verkaufsförderung
- Tägliche Übergabe mit den Vorgesetzten und Kollegen
- Teilnahme an Meetings
- Kontrolle der Ordnung und Sauberkeit in den Restaurantbereichen
- Aufnahme und Weiterleitung von Sachmängeln, Reparaturbedarf
- Kontrolle des täglichen Mise en Place
- Annahme und Bearbeitung von Reklamationen, Wiedergutmachung, Kommunikation der Mängel
- Kontrolle der Reinigungs- und Nebenaufgaben
- Wirtschaftliche und gastorientierte Mitarbeiterplanung
- Kontrolle der Mitarbeiter-Anwesenheit
- Organisation der Einarbeitung / Betreuung von Mitarbeitern, Auszubildenden und Praktikanten
- Unterweisung von Auszubildenden
- Kompetenter Umgang mit dem Kassensystem, Kontrolle der Buchungsvorgänge und der Abrechnung
- Unterstützung der Servicemitarbeiter, Mitarbeit in den Stationen und Führen einer eigenen Station mit Kassenverantwortung (falls erforderlich)
- Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
- Bereitschaft für dienstleistungsorientierte Arbeitseinsätze
- Sehr guter Umgang mit dem PC sowie den gängigen Programmen, wie z. B. WORD, Excel,...=> Arbeiten mit der Hotelsoftware Fidelio SUITE 8
- Sicheres Auftreten, Wertlegung auf ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
- Offene und zielgerechte Kommunikationsfähigkeit
- Wirtschaftliches Verständnis
- Gewissenhaftes und kontinuierliches Arbeiten
- Flexible Arbeitseinstellung
- Natürliche Freundlichkeit mit Gastgebergedanken
- Absolute Teamfähigkeit
- Entlohnung nach dem Entgelt- und Manteltarifvertrag der DEHOGA Rheinland-Pfalz ab 01.04.2022
- Einen Platz in einem gut organisierten Team mit Restaurantleitung
- Teilnahme an der Mitarbeiterverpflegung (nur der zu versteuernde Anteil wird berechnet)
in unserer Personalkantine mit eigener Kantinenköchin - Unterbringungsmöglichkeit in unserem attraktiven Personalhaus mit freiem WLAN
- Nutzung unseres hoteleigenen Mitarbeiterfahrzeugs (Kleinwagen)
- Elektronische Erfassung der Arbeitszeit mit monatlichem Journal
- Weihnachtsgeld-Zahlung ab dem 2. Beschäftigungsjahr
- Urlaubsgeldzahlung ab dem 2. Beschäftigungsjahr
- Einzahlung einer Anschubfinanzierung in die betriebliche Altersversorgung hogarente
ab dem 2. Beschäftigungsjahr - Tägliches Personalschwimmen in unserem SOONWALD spa - 1 x monatlich Familienschwimmen
- Kostenfreie Nutzung des hoteleigenen Fitness Studios
- Nachlass bei Wellnessanwendungen (50%) und Verkauf der Shop Produkte zum Einkaufspreis
- Durchführung eines Gesundheitstages für die Mitarbeiter
- Teilnahme an der Kooperation personights
(kostengünstige Übernachtungen in über 700 Hotels in Deutschland) - Sonn- und Feiertagszuschläge
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