WILLKOMMEN IM SCHÖNES LEBEN DORTMUND
Schönes Leben ist ein neuartiges Restaurant für den ganzen Tag. Frühstück für Jeden - vegetarisch, vegan oder klassisch. Alles was das Kreuzviertel Herz begehrt. Mittagstisch – zwei Gerichte der gehobene Mamaküche. Vom großen Kuchenangebot am Nachmittag bis zum abendlichen Schnabulieren à la carte.
Schönes Leben ist lässig, aber kultiviert. Nichts ist in Stein gemeißelt.
Die Küche arbeitet genauso: Wir pfeifen auf Handelsware, wir servieren handgefertigte Produkte und Gerichte. Eine kulinarische Entdeckungsreise, probier Mediterranes, Orientalisches, Westfälisches. Bistroküche zwischen Innovation und Beständigkeit. Alles in bester Qualität, versteht sich.
Das SL- Team heißt dich herzlich Willkommen.
Anstellungsart: Vollzeit
Dafür brauchen wir Dich:
- Gastgeber sein
- Veranstaltungsabsprachen und deren Planung und Durchführung
- tägliche Abrechnung des Umsatzes vom Vortag
- e-mail Korrespondenz
- Organisation und Einteilung des Personals
- enge Zusammenarbeit mit deinen Assistenten und dem Küchenchef
- Annahme von Telefongesprächen und Reservierungen
- Allgemeine Beratungsgespräche mit unseren Gästen
- Transparente Korrespondenz mit den Mitarbeitern
- Personalführung & Mitarbeitergespräche, Schulungen & Meetings mit dem Team
- Erstellen von Arbeitsanweisungen
- Du bist Ansprechpartner/in für Gäste und Mitarbeiter
kurzum: Du bist die gute Seele unserer Gastronomie, ein Allroundtalent und führst das „SL“ als wäre es Deins
Du kannst und kennst Gastronomie. Der Gastkontakt ist für Dich der Grund, warum Du Dich für die Gastronomie entschieden hast. Die notwendigen Verwaltungsarbeiten (Dienstpläne, Abrechnungen, Inventuren, HACCP-Listen, usw.) hast Du im Laufe Deiner bisherigen Stationen erlernt. Als ChefIN kannst Du Dein Team coachen und führen.
Du bringst mit:
- Das Gastgeber-Gen
- Du bist Gastorientiert und Kundenorientiert
- Du bist ein echtes Allroundtalent
- Du bist ein Teamleader
- Du kannst auch mal mit anpacken
- Personaleinsatzplanung ist kein Fremdwort für Dich
- Du besitzt Organisationsvermögen, strukturiertes und prozessorientiertes Denken
- Du kannst unternehmerisch Denken und Handeln und bist loyal
- Deutsch fließend
- Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit und Leidenschaft sind Deine Stärken
- du bist kreativ und kannst gut improvisieren
- du liebst, was du tust
Was tun wir für Dich
- Du erhälst eine leistungsgerechte & faire Bezahlung, einen sicheren Arbeitsplatz sowie ein Umgang auf Augenhöhe
- Du radelst gerne mit Deinem vom Arbeitgeber:in geleasten Bike zur Arbeit
- Deine Arbeit erledigst Du in einem tollen Team
- Selbstverständlich planen wir langfristig mit Dir und bieten Dir ein unbefristetes Arbeitsverhältnis nach der Probezeit an.
- Du erhälst Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Du erhälst Vermögenswirksame Leistungen oder bei langfristigen Arrangement, eine Altersrente
- im Schönes Leben besteht eine faire Tip-Regelung
- gerne bilden wir Dich weiter und organisieren Teilnahmen an Schulungen
- Du wirst selbstverständlich gefördert, aber auch gefordert
GIMED1_DE
