The IBB Hotel Collection Group operates a number of established hotels in Germany, Malta and Poland. The portfolio, consisting of 6 hotels, includes individual business and conference hotels in the 4 to 5 star segment.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Vorbereitung von Buffetartikeln – Vorbereitung von Zutaten und Kochen von Speisen in großen Mengen, z. B. Rührei, Speck, Würstchen usw.
- Auffüllen und Überwachung des Buffets, Nachfüllen von Speisen, um das Buffet bestückt zu halten
- Regelmäßige Überprüfung der Qualität der Speisen auf dem Buffet hinsichtlich Temperatur, Aussehen und Frische.
- Sauberkeit und Ordnung an der Kochstation, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten
- Grundlegende Kochtechniken beherrschen
- Kenntnisse in der Lebensmittelzubereitung haben
- Erfahrung in der Großküche ist von Vorteil, aber kein Muss
- Gutes Zeitmanagement haben
- Freundlich und zugänglich sein und eine „Ich schaffe das“-Einstellung haben
- Früh morgens, an Wochenenden und Feiertagen arbeiten können
- Ausgeprägtes Bewusstsein für Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit haben
- Wir sind ein internationales Unternehmen, das Entwicklungsprogramme und die Möglichkeit bietet, in anderen Ländern Berufserfahrung zu sammeln.
- Wir bieten ein wettbewerbsfähiges Gehalt.
- Sie und Ihre Freunde können von Sonderkonditionen in unseren IBB-Hotels und -Restaurants profitieren.
- Sie können einen Bonus erhalten, wenn Sie einen Mitarbeiter empfehlen.
- Wir helfen Ihnen beim Umzug und bieten eine Zulage, wenn Sie aus einer anderen Stadt kommen.
- Verpflegung
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