Während der Ausbildung zum/zur Weintechnologen/-in (m/w/d) erlernst du die verschiedenen Wege von der Traube bis zum abgefüllten Wein bzw. Schaumwein.
Die handwerklichen Fähigkeiten sowie das notwendige biologische und chemische Wissen werden dir dabei verständlich von erfahrenen Ausbildern vermittelt.
Praktisch:
- Erzeugen von vielfältigen Produkten aus den zur Verfügung stehenden Trauben, dem Most oder Jungwein
- Bedienen und Überwachen modernster Arbeitsgeräte wie Traubenpressen, Pumpen, Filter- oder Füllanlagen
- Kennenlernen notwendiger Qualitätsparameter, Laborfertigkeiten sowie der Lebensmittelhygiene und -sicherheit
Theoretisch:
3-jährige Ausbildung zum/zur Weintechnologen/-in (d/m/w) in Kooperation mit der Berufsschule in Oppenheim im Blockunterricht.
- Guter Haupt- oder Realschulabschluss
- Interesse an der Herstellung von Wein und Sekt
- Mathematische, chemische, biologische und physikalische Kenntnisse
- Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein
- 30 Tage Jahresurlaub + Sonderurlaub
- Faire Vergütung inkl. Urlaubs- & Weihnachtsgeld
- Fort- & Weiterbildungen - Entfachen Sie ihre Neugierde
- Mitarbeitendenevents & -rabatte
- Externe Beratung in allen Lebenslagen
- Betriebsrestaurant & Essenszuschuss
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