In unseren Resorts erleben die Gäste eine unvergessliche Zeit: direkt vor der Haustür, aktiv, emotional, mit Spaß, Spannung, Stil und hohem Wohlfühlfaktor.
Auch unsere Mitarbeiter sollen sich wohlfühlen. Sie sind Teambuilder, Unternehmer - und vor allem sind sie leidenschaftliche Gastgeber.
Unsere Gäste spüren das an der positiven Ausstrahlung und am persönlichen Einsatz. So entsteht das einzigartige A-ROSA Urlaubsgefühl!
Die Marke A-ROSA ist innovativ und immer in Bewegung und das bei verlässlich hoher Qualität.
Herzlich Willkommen im A-ROSA Travemünde!
PS: Wir sind unheimlich stolz: Das A-ROSA Travemünde ist mit dem Ausbildungsaward 2018 der Industrie- und Handelskammer zu Lübeck und als qualifizierter Ausbildungsbetrieb 2019-2021 vom Verband der Köche Deutschlands e.V. ausgezeichnet worden.
Anstellungsart: Vollzeit
- führst und leitest den F&B-Bereich wirtschaftlich und personell mit ca. 70 Mitarbeitern.
- wirkst bei der Budgetplanung mit.
- ergreifst Maßnahmen zur Einhaltung des laufenden Budgets/Forecast und bist für die Umsetzung der Unternehmensziele verantwortlich.
- beteiligst Dich aktiv an der innovativen Weiterentwicklung des F&B Angebots unter Berücksichtigung der A-ROSA Vorgaben hinsichtlich gesundheitsorientierter und nachhaltiger Ausrichtung.
- bist für die Personalentwicklung und -förderung im F&B-Bereich verantwortlich.
- arbeitest kontinuierlich an der abteilungsübergreifenden Prozessoptimierung.
- überwachst die F&B-Kosten und Wareneinsätze.
- stellst eine wirtschaftlich optimale Dienst- und Urlaubsplangestaltung in allen Abteilungen des Bereichs sicher.
- eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung und / oder ein abgeschlossenes Studium mit dem Schwerpunkt Betriebswirtschaft
oder Hotellerie sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung. - eine hohe Fachkompentenz.
- einen repräsentativen Stil in der Mitarbeiterführung und -motivation.
- eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung.
- eine zielorientierte, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
- ein hohes analytisches und strategisches Denken.
- Organisationstalent und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein.
- Zahlenverständnis und Kostenverantwortung.
- Einsatzbereitschaft und Detailgenauigkeit.
- Kommunikations-und Teamfähigkeit.
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Bezahlung nach Tarifvertrag inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Bereitschaft zu übertariflicher Bezahlung je nach Qualifikation
- Flexibles Arbeitszeitmodell, abgestimmt auf Deine Lebenssituation
- Reisevergünstigungen in allen aja Resorts, A-ROSA Resorts, HENRI Hotels sowie dem Hotel Louis C. Jacob, Hotel Neptun und bei weiteren Partnern
- Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen in allen Niederlassungen
- Mitglied bei der Charta der Vielfalt
- voiio Plattform für das persönliche Wohlbefinden
- Betriebliche Altersvorsorge über die R+V Versicherung
- Betriebliche Krankenzusatzversicherung für Zahnersatz sowie Brille/Kontaktlinsen
- Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien
- Weiterempfehlungsprogramm mit bis zu 1.000 € brutto Prämie pro Empfehlung
- Bonago-Card – Einkaufsgutscheine bei über 200 Premium-Partnern
- Corporate Benefits – Beste Rabatte auf hochwertige Angebote bei mehr als 1.500 Anbietern
- Bereitstellung und Reinigung der Mitarbeitendenkleidung
- Kantine für Mitarbeitende mit Versorgung mit bis zu drei Mahlzeiten pro Tag
