Die Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Schichtleiter (w/m/d) für unser Airbräu Restaurant.
Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München.
Mit derzeit ca. 900 Mitarbeiter:innen sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie.
Unser Mix aus Franchise-,Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Käfer, Coffee Fellows, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere. Wir führen auch Events und Veranstaltungen unterschiedlichster Art am Flughafen und Umgebung durch.
Als Schichtleitung (w/m/d) unterstützt Du die Restaurantleitung im operativen und administrativen Restaurantbereich mit Deinen Führungsqualitäten. Das Restaurant „Airbräu“ ist eine traditionell bayerische Erlebnisgaststätte mit eigener Flughafenbrauerei. Es bietet Platz für 600 Gäste im Innenbereich und weitere 600 Plätze in unserem überdachten Biergarten.
Anstellungsart: Vollzeit
- Selbständige Schichtführung und Erledigung der dabei anfallenden administrativen Arbeiten
- Verantwortung für die Vermittlung und Umsetzung unserer Serviceabläufe und Standards
- Gewährleistung von Produktsicherheit und Hygienevorschriften
- Sozialkompetente Mitarbeiterführung
- Administrative Arbeiten im Zusammenhang mit der Schichtführung
- Du kannst eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie vorweisen.
- Du hast eine positive Ausstrahlung, ausgezeichnete Umgangsformen sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild und bringst stets ein Lächeln für unsere nationalen und internationalen Gäste mit.
- Du beherrschst die deutsche und die englische Sprache in Wort und Schrift.
- Du arbeitest gerne im Team, bist flexibel, stressresistent und belastbar.
- Dein Organisationsvermögen und Deine Selbstständigkeit zeichnen Dich aus.
- Erfahrung im Umgang mit dem MS-Office-Paket und Micros-Kassensystem wären von Vorteil
- Du bist bereit im Schichtdienst zu arbeiten und mit einer Sicherheitsüberprüfung einverstanden.
- Übertarifliche Leistungen: Wir honorieren deine Leistung über den branchenüblichen Standard hinaus.
- Steuerfreie Zuschläge: Profitiere von einem steuerfreien Fahrtkostenzuschuss.
- Mitarbeiterverpflegung: Genieße hochwertige Verpflegung für nur einen Euro pro Arbeitstag.
- Vielseitige Benefits: Nutze eine breite Palette von Zusatzleistungen, darunter vergünstigte Reiseangebote und Rabatte in den Geschäften am Flughafen Campus.
- Sport- und Gesundheitsangebote: Bleibe fit und gesund mit vielfältigen Sport- und Gesundheitsangeboten am Campus.
