F&B Manager (m/w/d)

Courtyard by Marriott Wolfsburg • Other • Wolfsburg • 3m ago

Den Park fühlen - die Stadt erleben. Willkommen in Wolfsburg! Direkt am Allersee, in einem der schönsten Naherholungsgebiete Deutschlands, steht das Courtyard by Marriott Wolfsburg. Dies ist ein 4-Sterne Hotel mit 147 Zimmern und 5 Suiten, fünf Tagungsräumen mit Konferenz- und Bankettkapazitäten von 8 bis 200 Personen. Außerdem verfügt das Hotel über ein eigenes Hotel Restaurant ,,Allerlei" mit über 100 Sitzplätzen im Innenbereich und 150 Außenplätzen auf unserer wunderschönen Sommerterrasse mit Seeblick.

Sie sind Gastgeber (m/w/d) aus Leidenschaft und mit Ihrem Charme und Ihrer Persönlichkeit waren Sie schon immer jemand, der anderen ein Lächeln aufs Gesicht gezaubert hat? Sie bezeichnen sich selbst als Organisationstalent, Stress ist für Sie wie Motivation und Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt? Klasse, dann sind Sie genau die richtige Persönlichkeit für unser Team.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung für unser F&B Team.

Anstellungsart: Vollzeit

Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf in allen Bereichen - Restaurant, Bar und Bankett
Erstellung der Dienstpläne und Urlaubsplanung
Betreuung, Kontrolle und Motivation des Serviceteams
Verantwortung für eine schnelle und zuvorkommende Gästebetreuung
Koordination und Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und anderen Schnittstellen
Kontrolle der Ordnung und Sauberkeit in allen Bereichen
Erstellung der monatlichen Bestandsaufnahme und deren Auswertung
Wareneinkauf inkl. Überwachung und Lagerhaltung
Durchführung von Unterweisungen und Schulungen des Teams

eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
mehrjährige Erfahrung im Servicebereich
ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung
Verantwortungsbereitschaft
Englisch in Wort und Schrift
Idealerweise gute Kenntnisse im Umgang mit der Kassensoftware "Micros"

ein kollegiales und hochmotiviertes Team
Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Berufsbekleidung
Mitarbeiter Events
kostenlose Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant

Die Hotelkette Marriott International bietet viele Karrieremöglichkeiten innerhalb des Konzerns mit über 8.700 Hotels weltweit. Dazu gehören 30 verschiedene Hotelmarken. In Europa sind u.a. die Marken Marriott, Sheraton, FOUR POINTS, Moxy, Renaissance und Courtyard by Marriott vertreten.

"Success you can Experience" Weitere offene Positionen bei Marriott Intl. finden Sie auf

http://www.marriott.com/careers

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