Das Hotel Schliffkopf liegt auf 1025m Höhe und zählt zu den namhaften Wellnesshotels in Deutschland. Das familiär geführte 4*S Hotel verfügt über 70 Zimmer und Suiten. In unserem Restaurant bieten wir kulinarischen heimatverbundenen Genuss auf höchstem Niveau. Unsere Gäste können zwischen Halbpension und a la carte wählen.
Wir sind mit 5 Wellness- Stars ausgezeichnet und liegen als Wohlfühlhotel in Mitte des Nationalpark Schwarzwald, direkt an Deutschlands bekanntester Ferienstrasse der Schwarzwaldhochstrasse zwischen Freudenstadt und Baden- Baden.
Uns ist es wichtig, dass sich Gäste und Mitarbeiter in einer herzlichen Atmosphäre wohl fühlen. Schnell ist man in die Schliffkopf- Familie integriert und erlebt ein tolles Miteinander.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- die Konzeption, Umsetzung und Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebotes
- die fachliche und disziplinarische Führung unseres motivierten Küchenteams
- die Identifizierung und Entwicklung von Lieferanten, vorzugsweise mit einem regionalen Bezug
- die Durchführung und Überwachung des Bestellwesens sowie der damit zusammenhängenden betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- die Definition und Umsetzung der Qualitätsstandards
- die Förderung der Kommunikation im Haus mit allen Abteilungen
- die Dienstplan- und Urlaubsgestaltung
- Teamorientierter Arbeitsstil: als Teamleiter auf gemeinsame Erfolge im Arbeitsalltag wertlegen
- Kreativer Arbeitsansatz: Schätzt die Abwechslung im Berufsleben und bringt die Bereitschaft mit, sich flexibel auf unterschiedliche Herausforderungen einzustellen
- Kommunikationsgeschick: Besitzt ausgezeichnete Deutschkenntnisse, um sich effektiv sowohl mit Kollegen als auch mit unseren Gästen verständigen zu können
- Gestaltungs- und Entfaltungsspielraum / wir wollen unser gastronomisches Angebot mit Ihnen gemeinsam neu aufstellen
- Ihre eigenen Ideen und Konzepte sind absolut erwünscht und wir unterstützen Sie bei der Umsetzung
- unbefristeter Arbeitsvertrag
- Unterstützung bei Fahrtkosten- & Kindergartenkosten
- gratis Zugang zu unserem Fitnessbereich und Schwimmbad
- kostenfreie Getränke (Wasser und Kaffeespezialitäten) und täglich frisch gekochtes Essen
- Teilnahme am Exchange Programm bei unseren Friends
- elektronische Zeiterfassung
- Nutzung einer Mitarbeiter-APP
- freiwillige Mitarbeiterveranstaltungen
- attraktive Vergünstigungen im Haus und bei unseren Friends
- zahlreiche Vergünstigungen im Haus und bei vielen verschiedenen Partnern
- Personalwohnung kann auf Wunsch gestellt werden
- 5 - Tagewoche ohne Teildienst
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