Produktionskoch (m/w/d)

Wirtshaus am Bavariapark • Other • München • 3m ago

Das Wirtshaus am Bavariapark mit Biergarten liegt zwischen dem Deutschen Verkehrsmuseum und dem Bavariapark auf dem ehemaligen Münchner Messegelände, oberhalb der Theresienwiese.

Das Haus umfasst vier Stüberl mit insgesamt 140 Sitzplätzen und einen Biergarten mit etwa 850 Sitzplätzen. Der großzügige Festsaal unseres Hauses, in dem bis zu 300 Gäste Platz finden, eignet sich ideal für Hochzeiten, Jahresversammlungen und ähnliche Veranstaltungen.

Unsere Schwerpunkte liegen im a-la-Carte-Bereich mit bayrischen Spezialitäten, aber auch Biergartengeschäft, Familien-/Firmenfeiern und dem Catering der benachbarten Kongresshalle (Events bis zu 850 Personen), wo SPS als Haus-Caterer gilt.

Zum Gesamtobjekt gehört auch die Kongress Bar, in der häufig exklusive Veranstaltungen stattfinden, zu denen internationale (unter anderem asiatische, italienische etc.) „Flying Buffets“ angeboten werden.

Wir freuen uns auf hochmotivierte, professionelle und engagierte Bewerber/innen, und hoffen, dass wir Dich bald herzlich in unserem Team willkommen heißen dürfen.

Bitte schickt eine Email mit Stichpunkten Eurer Karriere an:

info@wirtshaus-am-bavariapark.com

SPS Bavariapark Gaststätten GmbH & Co KG

Wirtshaus am Bavariapark

Kongress Bar

Theresienhöhe 15, 80339 München

www.wirtshaus-am-bavariapark.com

www.kongressbar.de

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

Organisation und Steuerung eines reibungslosen Produktionsablauf
Entwicklung neuer Rezepturen, Artikel und Gerichte
Warenbestellung, -annahme und -pflege
Einhaltung interner und gesetzlicher Hygienestandards
Vorbereitung des Mise en Place für das á la Carte- und Bankettgeschäft
Vorbereitung und Betreuung von großen Bankettveranstaltungen bis zu 1.500 Personen
Herstellung von hochwertigen Kanapees und Produktion von „Flying Buffets“

Das wünschen wir uns von dir:

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin
Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Erfahrung in der bay. und internationalen Küche wünschenswert
Bereitschaft zu Spätschicht- und Wochenendarbeit
Team- und Konfliktfähigkeit
Organisationstalent
Kalkulations- und Rezepturkenntnisse

Das bieten wir:

Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
Abwechslungsreicher, zukunftssicherer Arbeitsplatz in familiärer Atmosphäre
Zentrale Lage mit guter Verkehrsanbindung
Mitarbeiterverpflegung
Mitarbeiterrabatte
Mitarbeiterevents
flexible Arbeitszeiten
Möglichkeit der betrieblichen Altersvorsorge

GIMED1_DE

Apply directly

Apply

Kfz-Mechatroniker (m/w/d) für miliärische Fahrzeuge

KNDS • Other • München • 4h ago

SKU-jitjde3

4h ago

Apply